宜蘭 宜蘭市–商標註冊走但非本店–宜蘭正常鮮肉小籠湯包(宜興路)
宜蘭正常鮮肉小籠湯包(宜興路)
地址: 宜蘭縣宜蘭市宜興路一段102號
電話: 039315932
營業時間: 06:30–12:30, 15:30–19:00
價格: 0-100
此次食用: 小籠湯包
宜蘭的湯包很有名,尤其是正系列的湯包
不過台灣小吃有趣的就在這邊,也可以說是弔詭拉
通常有一間紅的,就會很多間系列店,或是類似店
所以宜蘭不管是宜蘭市,礁溪,頭城,羅東甚至是跨縣市來到台北,都有正常鮮肉湯包
我先說結論,來宜蘭市吃不是正常的就好
位於泰山路上的正好鮮肉小籠包,原本就叫做正常鮮肉小籠包,
最一開始是李氏兄弟所經營 後來弟弟註冊走商標 所以哥哥就把本店改名為正好,
而弟弟就在火車站附近開啟了新店, 一樣叫做正常,
有沒有兄弟鬩牆我不知道,也不是重點。
然後宜蘭其他地區的正常鮮肉包似乎也是弟弟發出去的加盟店 到底有幾家很難數,
因為台北的內湖,通化街,蘭州街都有! 而其中有ㄧ些似乎是親戚關係
火車站附近的正常鮮肉小籠湯包,就在間鐵皮屋內
這家店的人氣似乎低於原本的本店許多,本店在假日時刻幾乎都是得拿號碼牌等待許久
店內的環境馬馬虎虎說不上好,而且有點悶熱
原本的本店也不是說非常好,但起碼是開放空間,不會悶熱
店內特色之一是這台點單機,不過看起來有點舊時代的科技阿!
搞得有點像停車場的自動繳費機,倒不如不要用啊!
然後一籠小籠包10顆70元,據說是漲價不少!不過這價格是跟原本店正好看齊
到沒啥好喊貴的,畢竟天籠國的小籠包才可怕…
兩家都吃過的好處就是可以做個對比
所以對我來說我會覺得本店正好似乎是比較好的選擇
上面是正常,下面是正好
先不說味道,正好的小籠包口感的確是比較好,那摺痕對比正常就是比較顯見
正常的有點軟癱掉了,吃不到正好的那種薄薄的Q感
上面是正常,下面是正好
內餡看過去料似乎差不多,不過今天吃到的正常小籠包爆漿程度比較差
甜度也比較低一點,甜度這點有時候是不好說,原本店正好可能味道下比較重一點
總結
基本上兩家店本質上是類似的,不過整體味道的細節讓可口度有點差異
加上天熱又悶,店內吃起來也不是說很舒適,這多少也是扣分因素
然後我自己在台北蘭州街也吃過,又是不同味道…..
店家資訊
宜蘭正常鮮肉小籠湯包(宜興路)
地址: 宜蘭縣宜蘭市宜興路一段102號
電話: 039315932
營業時間: 06:30–12:30, 15:30–19:00
價格: 0-100
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