台北/大安–辣椒是本體–小辣椒魷魚羹
小辣椒魷魚羹 ★★★
地址：台北市大安區和平東路二段267之1號
電話：02 2707 0372
營業時間：1100-2200(禮拜天公休)
價格：0-100
此次食用： 綜合魷魚羹 乾意麵
小辣椒魷魚羹位於六張犁與科技大樓兩捷運間，就在和平東路上的一個轉角處，
每次騎機車經過，都會撇到一攤紅色攤位，鮮豔大紅色
每次喵到感覺人氣都不錯，或許也是錯覺拉，這轉角好像永遠都很多人。
小辣椒魷魚羹店空間小小，便把桌椅擺到柏油路上增加用餐人數，
當然這不是合法的方式，春秋吹吹涼風是不錯，夏天沒有冷氣應該是很難受。
菜單 ＭＥＮＵ
主賣魷魚羹，也有魚酥羹，魷魚羹很特別的分成生魷魚羹與粒魷魚羹
也有切盤、乾麵、滷肉飯，種類都很常見，價位中高。
桌上的調料，金松辣椒跟白兔牌烏醋，在中南部比較常見
都是不錯的傳統調味料。
除了買來的烏醋跟辣椒醬，還有自製的生辣椒醬
看那一整盆紅通通的辣椒與胡椒粒，馬上想到桌上那碗生辣椒應該頗猛
切盤
海帶、滷蛋跟豆腐，加了辣椒很好吃，應該說好吃的是那碗辣椒。
乾意麵，上頭放了兩片豬肉，再撒上蔥跟淋上醬油膏
意麵口感有點軟，份量大，有澆點湯汁不會過乾，整碗沒特別記憶的點。
魷魚羹（生魷魚羹＋粒魷魚羹） 60元
魷魚羹常見的有三種，一種是脆口偏硬的生魷魚羹，一種是像蒟蒻的發泡魷魚羹
另一種就是裹漿類似肉羹的粒魷魚羹，很少有魷魚羹會同時出現這三種。
小辣椒魷魚羹就一次放了兩種，另外還有魚酥羹
羹不會甜，濃郁度與勾芡稠度都還好，放九層塔是聰明選擇，再擺點辣椒味道會好不少
我想辣椒才是重點！
整題來說，羹與麵特色都還好，辣椒才是本體。
小辣椒魷魚羹 ★★★☆
地址：台北市大安區和平東路二段267之1號
電話：02 2707 0372
營業時間：1100-2200(禮拜天公休)
價格：0-100
臉書留言
一般留言