新北/板橋–傳統古早味–嘉義粉條冰
嘉義粉條冰 ★★★★
地址：新北市板橋區陽明街293號
電話： 02 2259 8387
營業時間：10：00-賣完
價錢：50元/碗
夏天越來越熱，冰品的生意也越來越火紅。
不知道是不是嫌咖啡店生意太競爭，不少人搶食冰品這塊大餅，新店噱頭越搞越多！
當然漂亮吸睛，拍照好看，打卡夠炫很重要，俗氣的我還是比較喜歡吃老牌冰店
位在陽明路上的嘉義粉條冰，雖然名字掛著嘉義，但板橋人可說是非常買單。
從早上九點多開賣就不少人在排隊，一直到賣完都不少人潮。
會發現這間粉條冰也是無意間騎車經過意識到好像很多人在排，而且都是在地人，並非觀光客。
幾次來吃都是捲髮的大姐在忙進忙出，不少人來外帶都是五碗十碗的。
大姐先戴上手套抓取透明粉條，在一碗碗的裝上配料，舀取碎冰後再澆上糖水
熟練俐落的動作讓隊伍不至於無限加長，排隊時間不會過長在夏天絕對很重要。
每碗粉條冰都是五十元，希望能永遠守住這銅板美食價格。
料有六種，習慣點上綜合全部各來一點，有不少人不愛吃杏仁都會跳過
意外的是花豆永遠最早賣完。
因為是先加料才放冰，料都會被壓在底下
這家嘉義粉條冰的冰比一般店家來得塊頭大點，一半店家冰都比較碎，像挫冰那樣
嘉義粉條冰這間冰塊不會融太快，才不會很快就變淡
最重要的粉條夠Ｑ，不會過硬，吃來滑溜彈牙，其他配料有的Ｑ有的軟
小顆珍珠也不會因為是冰就變硬，糖水淋三匙也不會過甜
整體來說配料跟粉條還有糖水都很剛好，不愛吃太甜的會喜歡！
從嘉義紅到全台的粉條冰，板橋在地人也捧場
大台北地區每年都有新開的冰店，花招更是層出不窮，
我還是相信經過時間的萃鍊，老冰不死，歷久彌堅。
嘉義粉條冰 ★★★★
地址：新北市板橋區陽明街293號
電話： 02 2259 8387
營業時間：10：00-賣完
價錢：50元/碗
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