台北/萬華/華西街–艋舺小吃巡禮(十一)–清泉號香菇粥蚵仔煎

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清泉號香菇粥蚵仔  ★★★★

地址: 台北市萬華區華西街19號(137攤)

電話: ????

營業時間: 16:00-01:00(週一公休)

價格: 0-100

此次食用: 香菇粥  蚵仔煎  紅燒肉


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我本來以為大部分的華西街小吃攤我都認得或有印象

但沒想到這間清泉號香菇粥跟蚵仔煎我還真不知道

這間就在沛對原汁排骨湯的隔壁,比較小一攤,蠻不起眼的

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清泉號說是有三十多年的歷史,名字就取自初代的名字清泉

目前似乎由第二代接班了,老闆對客人挺客氣的,還特別跟我小聊

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店內賣的就以蚵仔花枝等海鮮為主,有蚵仔湯、麵還有蚵仔煎

香菇粥算是獨立出來自成一格(也能做成蚵仔粥)

價格差不多差不多,不算便宜但貴不到哪去

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點了蚵仔煎,肉捲,紅燒肉跟一碗粥,看來是可以吃到撐了

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香菇粥–20元

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20元的香菇粥不算小碗,我覺得女生吃可以吃半飽

粥蠻好吃的,不會過稀,味道夠,偶爾可以撈到些香菇阿,肉絲阿

粥拿來配比較重口味的炸物剛剛好

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肉捲–60元
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肉捲的口感比較不扎實,不過外皮炸得不錯,酥脆的剛好

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紅燒肉–60元

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紅燒肉的顏色偏橘,不會過紅過黑,炸得比較沒那麼深

味道吃來比較淡一點,得多沾些醬提味,不過好處想就是比較健康一點
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蚵仔煎–60元
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最旁邊的皮有煎的恰洽(脆皮),這應該是許多人喜愛的口感

不過我兩次來並沒有兩次都那麼脆皮,看來還是需要點運氣

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不過可以稱讚的是蚵仔都還蠻大顆的喔! 醬汁也調得不錯

應該是海山醬跟番茄醬調和的,酸甜鹹感剛好,不會重口味

 

 

 

總結

這間好像名氣不怎響亮,我覺得還不錯吃阿,起碼蚵仔煎也不會輸名店到哪去

20元的香菇粥也是不賴

 

 

 

清泉號香菇粥蚵仔  ★★★★

地址: 台北市萬華區華西街19號(137攤)

電話: ????

營業時間: 16:00-01:00(週一公休)

價格: 0-100

 

 

 

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