[新竹 東區]–結果牛肉麵好吃一點–珍珍珍日本拉麵
地址: 新竹市東區信義街72號1樓
電話: 035225528
營業時間: 禮拜一到禮拜五11:00-1400 15:00-21:30 禮拜六日: 11:00-21:30
價位: 0-200
此次食用: 豚骨拉麵 冠軍牛肉麵 可樂餅
晚上誠品出來，一下不知道要吃啥，也不想走太遠
看見這間珍珍珍拉麵就給他走進去了
結果吃完後才發現到，原來上頭有個這麼特別的東西啊
一碗麵在那邊!!!
我好想知道這碗麵是空的還是上面有東西….
珍珍珍拉麵，說是日本珍珍珍拉麵的姊妹店
但我完全也不知道日本珍珍珍拉麵這名號阿!!!
查了一下原來是民國八十七年時候珍珍珍拉麵負責人跟日本的珍珍珍拉麵學習，並在八十八年來台開分店
民國八十八年到現在也好久了，這家新竹分店也開了好久了
已沒有當時盛況，現在顧客數量可是少之又少阿
最能凸顯日本風味的長桌區整個都沒啥人
只剩下外頭座位小貓兩三隻了，就是挺台式的拉麵店阿….
桌上牆面都貼著不少圖案，還有一幅日本地圖紀載著日本拉麵分布區塊
不過這間店也早就不是日本口味了…
菜單 MENU
主賣拉麵，還有鍋系列跟定食系列
也有一些小菜可以選
可樂餅
忘了到底是點啥口味的可樂餅
只記得這可樂餅不甚優，內裡糊糊軟軟粉粉的，外頭的皮又不酥脆
豚骨拉麵
一百四的價格份量上能接受，不過這口味根麵條就是挺台式口味的
叉燒沒啥有味道，口感也是挺普通，也沒有入口即化開的本事
黃金蛋沒有勾勾略熟了點…
麵條偏軟，偏細，口感很一般
分量倒是還OK
湯頭的話，海帶芽加了不少，味道挺搶味的
不覺得是啥大骨熬很久的濃郁高湯，就一般台式口味拉
冠軍牛肉麵
結果在拉麵店點了碗牛肉麵，要價一百六十元高了點
不過擺盤看起來還不錯吃
牛肉普通普通的，有軟有硬
筋有的多了點，得用力撕開才行!!
麵條用的是這種寬扁一點帶有捲度的麵條
比拉麵口感好多了，如果拉麵用牛肉麵的面說不定是大加分!!!
麵條也挺吸湯汁的，總之麵條是今晚的突出之點
總結:
拉麵店吃牛肉麵，比拉麵優，麵比肉優
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