[宜蘭 宜蘭市]–姊弟之爭,蒜味肉羹大PK–傳承蒜味肉羹V.S.北門口蒜味肉羹

蒜味肉羹

傳承蒜味肉羹

地址: 宜蘭縣宜蘭市舊城北路148號

電話: (03)9332428

營業時間: 0900-1900(禮拜三公休)

價格: 50/碗

FB

官網: http://www.039332428.com.tw/

此次食用: 肉羹米粉


北門口蒜味肉羹(阿娘給的蒜味肉羹)

地址:  宜蘭縣宜蘭市泰山路239-1號

電話:039324293

營業時間:09:00-18:00

公休(週日、週一)

價位: 50/碗

FB

官網: http://mahogahon.com.tw/

此次食用: 肉羹米粉


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這次來宜蘭吃了三家肉羹,除了羅東很有名的林場肉羹外

也跑到宜蘭市舊城北路這,吃吃北門口蒜味肉羹

結果沒想到現在有兩家北門口蒜味肉羹!!!原來是姐弟分家

姐姐自成一家,出來自己開,叫做傳承蒜味肉羹

而原本的老店則給了弟弟,繼續北門口的生意

只能說,這不是重男輕女,甚麼才是….

 

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一樣打著正北門口的招牌,不過傳承蒜味肉羹人氣可就沒有北門口來的好

除了是後來才開的店之外,地理位置比較遠離路口,就沒有北門口綠豆沙牛奶來幫忙生人氣了!!!

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老實說,傳承蒜味肉羹的環境比起北門口來的好

北門口用餐區較小,而且要排隊要等待

大熱天的,實在不是很爽快….

傳承蒜味肉羹店內頗乾淨,用餐位置多,加上不太需要等待

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店內還有一台販賣機跟電梯

好像都是小吃店不會看到的…





菜單 MENU

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五十元的肉羹湯肉羹麵還有肉羹麵線

加量的話要加錢,不過以份量來說,不貴

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肉羹米粉

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份量大,比北門口大而且一樣的都是五十元

宜蘭小吃比起西部來說價格算是偏低的

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傳承的肉羹很大塊,比起北門口還有林場都大

選用豬胛心肉,弄成一片片的而非長條狀

咬起來很扎實,表面帶有一點Q感而且芶了芡吃起來很滑潤

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湯頭可以看到一顆顆的蒜頭,

是那種咬起來還脆脆的,有點辣感的蒜頭

我可以接受這種蒜頭,但卻不能接受那種炒過之後,軟軟的蒜頭….

湯頭有點甜,帶點蒜頭的辣感,吃完其實不會臭

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米粉沒啥特別的,林場肉羹的米粉比較特別,還會捲起來

傳承跟北門口就算一般的米粉這樣,但比起來油麵我比較偏愛米粉拉!

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辣醬不錯吃,香氣很足

非常建議加喔!!!

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