台南/南區 – 豬心另一選擇- 大胖豬心
大胖豬心 ★★★★
地址： 台南市南區文南路339之1號
電話： 06 265 0557
營業時間： 1600-2200
價格：0-150
台南三家知名的豬心，阿明豬心、阿文豬心與大胖豬心（其實還有一家黃氏），傳聞是系出同門，但阿明豬心有賴於個人特色，成了一枝獨秀，始終是保安路上最長龍。
阿文與大胖已經陸續交接給下一代了，年輕人掌勺總是顯得生疏手忙腳亂點，也可能只是個人偏見，畢竟匆忙歸匆忙，味道倒是不賴，熟度口感剛好，至少這邊不用排隊很美好。
大胖的豬心冬粉挺大份的，豬心給的不少，冬粉很Q，湯頭也不錯，就是這家店的薑絲不用錢嗎？ 雖然不是自己切但也不用一次放一坨吧⋯⋯
三家都搜集完畢
有緣再分享了
大胖豬心 ★★★★
地址： 台南市南區文南路339之1號
電話： 06 265 0557
營業時間： 1600-2200
價格：0-150
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