臺北 松山–一鍋兩吃美味大滿足–十二籃粥火鍋 (敦北店)

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十二籃粥火鍋(敦北店)

地址:台北市松山區敦化北路222巷9號

電話:02-8712-5002

營業時間:
週二-日 11:30-22:00
週一店休

價位:0-1000

FB

官網

此次食用:超值生猛海陸粥火鍋套餐


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天冷就會想吃火鍋

想吃好料的還要特別的,於是選上這家在名單內的

十二籃粥火鍋

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這家特色在於,先吃鍋再吃粥

鍋的料又是超好的!!

尤其是現撈的海鮮~完全是吃新鮮

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看這大沙公沙母個頭多大

蝦子也是超有活力,還在那打架

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店內空間以火鍋店來說算小

有點密閉,店內悶悶的

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地下室也有座位

服務人員不少,因為十二籃會由店員幫你煮

你不需動手去煮料,負責一直吃就好

當然玩味性會比較少,不過就是不會把食材煮爛

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醬料選擇也很多

當然食材新鮮的話其實吃原味就很棒了!

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還有飲料小菜跟冰淇淋

冰淇淋不知道怎麼算錢


菜單 MENU

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附上網站版

http://www.12basket.tw/%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E6%96%99%E7%90%86

價格上來說偏高

四人份大概可以五個人吃到很飽

分攤下來一人六百,是可以去吃火鍋吃到飽了!

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十二籃是台灣粥火鍋的創始店

用粥湯鍋底去煮料,最後再用湯去煮粥

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工作人員會先舀一碗清湯給你喝

湯頭用高湯跟米粒煨煮,淡淡米香沒啥鹹味

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干貝、九孔鮑、蛤仔

海鮮個頭都很大,食材新鮮看得見

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想起外頭在打架的蝦子,突然覺得他們有點可憐

善哉善哉

大沙母超殺的,看那膽固醇多到爆的蛋黃!!

矮額好超過

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沙公沙母就是俗稱的沙蟳

菜蟳是沙公,有大螯

沙母分處女蟳跟紅蟳,差別在交配與否

大沙公肉質比母蟹更甜美,適合偏好吃蟹肉的饕客

大沙母則是以黃紅色的蟹膏與蟹卵為主

雖肉質不如公蟹甜美,但母蟹膏可比上2~3隻紅蟳蟹膏的量

適合偏好吃蟹膏蟹卵的饕客

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店員幫我們料理好所有

看店員忙進忙出,一下煮這鍋一下那鍋

在這打工不容易噎

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海鮮鮮度都很夠,蛤仔比平常的大顆

干貝超鮮甜

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蟹黃蟹膏超級多

膽固醇也超級多

看來這不是多跑幾圈就能解決的了!!今晚就先放縱一下

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在這給大家一點忠告

選沙公沙母時,最好考量一下每個人耐受程度

要不然有人很快投降,剩下的人得把這蟹膏蟹黃嗑掉

是種不小的負擔啊

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蟹肉雖然不如沙公

但也不錯吃了,很甜,肉也很扎實

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 肉盤其實品質也很好

 只是風頭沒有海鮮來得健

 而且也慢慢的越來越飽了!!肚子正在努力消化中

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除了肉跟海鮮外,菜盤也是很多種

所以說五到六人要吃飽沒問題

缺點是蔬菜沒有很多

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手工花枝餃跟蝦餃

好吃,Q感很夠


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料都吃完後,準備煮粥

從碗裡撈出米花加入剩下的湯頭

將湯頭融入米粒裡

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熬煮後,撒上蔥花 跟淋上蛋汁

用撈匙來淋蛋汁有點聰明

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粥好吃,除了湯頭外

米粒放入不同品種有軟有硬,口感很棒

不過這時候應該有不少人已經飽到不行了

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以龜苓膏來做最後結尾

不錯選擇

有點解膩用

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龜苓膏的苦感不是每個人都可以接受的

店家有提供蜂蜜,不吃苦的就吃蜂蜜啊

總結

飽足的一頓,雖然少了自己動手煮的玩味樂趣

但真的是把山珍海味都吃一輪

店內空間稍悶,是今日最扣分的地方了

還滿特別的體驗,不錯吃


檢視較大的地圖

十二籃粥火鍋(敦北店)

地址:台北市松山區敦化北路222巷9號

電話:02-8712-5002

營業時間:
週二-日 11:30-22:00
週一店休

價位:0-1000

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