[新北 板橋]–低調的異國料理–珍鄉小館

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地址: 台北縣板橋市中正路體育館的斜對面(自強新村門口

電話: 0229683641

營業時間: 11:00–14:00, 17:00–20:30

價位: 0-100

此次食用: 牛肉麵、青椒牛肉燴飯、蛤仔湯

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這家位於板橋體育館外,中正路上,自強新村旁的珍鄉小館

如果沒有特別說這是間小有名氣的店,應該會很容易錯過這家店吧

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與老張牛肉麵相連,這家不起眼的珍鄉小館

從八十七年到現在,也差不多是十六七年的光景了

這家店依然是在用餐時刻座無虛席啊!!!

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老闆最初是在西餐廳當主廚的,後來與合夥人經營理念不同,各自分家

選在體育館這處開啟了自己的小吃館

老夫老妻相扶持,度過了十多年光載,這家小吃店也已經是在地的經典了

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這家珍鄉小館真的小,容客數差不多在十多人而已

不過這樣也好,等待時間不會太長,老闆也都能忙得過來

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除了應付店內的生意還得應付外帶的單子

老闆和老闆娘忙進忙出的,歲數也大了,要保重阿!!

 


 

菜單 MENU

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種類從燴飯、炒飯、到麵類

其實本來每一種是有更長的名子的,像是匈牙利燴飯、印度咖哩炒飯等等

算是異國風味吧

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牛肉麵

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不同於一般的紅燒或是清燉牛肉麵,珍鄉小館用的是牛肉片而非肉塊

湯頭則是用牛骨頭熬的,非常甜

不過裏頭有大蒜還有酒味,再加上番茄和香料,味道有點義式風味

比起一班的湯頭來的清爽,好喝阿!

肉也是非常的嫩,肉片咬起來軟嫩十足,像是燴飯裏頭勾芡過的肉片阿!!!

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麵條用的是拉麵,偏粗,稍軟

還帶有點Q度,這牛肉麵真的不錯吃

可以來嘗嘗看

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青椒牛肉燴飯

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偏水的燴飯,沒有勾啥芡

上頭的高麗菜和青椒放很多

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其實我沒有很愛這種湯湯水水的東西

反而比較喜歡吃燴飯的勾芡濃稠感

牛肉部分一樣是很好吃,青椒味濃厚,湯汁不會太鹹或是重口味

撇除不向燴飯外,是還OK

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三十五元蛤仔湯 放了八顆

價位算還OK,沒有多放啥調味料,就是很清的薑味和蛤仔味而已

 

 

總結:

這家珍鄉小館,在地十幾年

人氣不錯,價位不高,而且東西也不錯吃,

很適合當作正餐的選擇阿!


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