[苗栗 頭份]–三十年老店–張家肉圓、大腸麵線(黃昏市場)

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地址: 苗栗縣頭份鎮中華路中華市場內

電話: 037590119

營業時間: 1430-1900

價位: 0-50

此次食用: 大腸麵線 肉圓 甜不辣

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這攤位於為恭醫院對面,中華黃昏市場內的張家肉圓大腸麵線

算是無意間發現的拉,隔壁那攤炒麵炒米粉人氣還不錯

看到這攤大腸麵線想說也來吃吃看。

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這攤張家肉圓應該是有開到三十年以上了,在信義路上還有一間分店

分店還有兼賣炒飯、炒菜等

而菜市場內這攤一直維持著就是賣肉圓、麵線、肉羹、關東煮

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肉圓則主打手工製作的紅糟肉肉圓

三十年如一顧,介紹是這麼介紹拉,真假我不知


 

菜單 MENU

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價位上來說我覺得算便宜,肉圓一顆二十,也不是說很小顆

麵線三十五元就夠吃了!!黑輪三十元,料也是不少

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用再來米放入地瓜粉揉合的外皮,炸過之後

雖然不到酥脆,但帶有黏性的外皮還保有一點點酥酥的外層

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裏頭包的是紅糟肉加上醬汁

而且有加入蔥段,吃起來雖不油,口味卻算不上清淡

醬汁鹹甜鹹甜的,配上紅糟肉也是鹹甜鹹甜的

吃起來OK,外皮我還滿喜歡的

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三十元的關東煮料還不錯多,比起小七全家算是划算許多

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料的味道本身偏淡,湯比較有味道一點

口感都偏軟

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麵線的部分,比起之前吃過的邱大腸麵線來的重口味

份量以小碗來說就可以吃粗飽了!

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大腸有滷過也比較有味道

大腸要嚼比較久,不過還算清的乾淨,不好的味道不重

湯頭本身也是比較重口味,蒜泥有事先家

 

 

總結:

這間菜市場內的張家肉圓

肉圓的部分我覺得皮還不錯吃,其他還好

價位跟份量都還OK,算是CP值不錯

 

****延伸閱讀****

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