[台北 公館]–你看不見我的拉–flügel studio 辛亥廚房

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地址: 辛亥路一段34巷3號(辛亥店)

營業時間
週一 – 週五: 14:00 – 21:00
週六: 13:00 – 21:00週日: 13:00 – 19:00

 電話: 0920080973

價位:100-200

低消1杯飲料(不含蛋糕)

無法接受當日預約

官網: http://fluegel2008.blogspot.tw/

FB: https://www.facebook.com/Fluegel.cafe

此次食用: 愛爾蘭奶酒 紅玉紅茶 荔香蘋果微醺

伯爵茶蘋果蛋糕 夏日酸甜百香果蛋糕  抹茶戚風蛋糕

 


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flugel

這是德文

“翅膀的意思”

隱身在台電大樓與公館之間的

Flügel

德國回來的留學生

思念德國的味道

便自己開起了蛋糕店

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與一般蛋糕店不同的是

這家店有夠神秘

(此為二店 辛亥店)

兩家店都沒有明顯的招牌外觀或是顯眼的標示物

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這根本別人家

或是

工作室吧

太隱密了吧!

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開門看看(此時為七點)

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(此時為五點)

有沒有發現藍色衣服的女生好像都沒動過

裡頭還蠻寬敞的阿

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外頭的光線很棒

可惜坐滿了

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裡面比較陰一點

應該是說暗一點比較好

七月還沒過

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坐位不多

那就只好共桌了

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不收服務費喔!

請自理

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店內環境雖然很自家

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不過妳還是可以找到些

很棒的東西

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一個小角落

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一個燈光

還有IPAD拉

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一個MOMENT

要是坐在沙發區

應該蠻愜意的吧!

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flügel

的賣點是

手工蛋糕

每天推出不同的蛋糕

自家式的環境

讓你會完全信任他是手工蛋糕

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有溫蛋糕  也有冰的

看來今天溫蛋糕不多喔

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除了蛋糕

還有飲料可選

茶類酒類還有調酒

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奶酒與日月紅茶

貝禮斯奶酒

我覺得

酒味淡淡的還好

到是蠻甜的

但兩位女士覺得

很酒味

看來閾值不太同

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日月紅茶

可以回沖

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日月老茶廠的茶

溫潤淡雅

香氣飄送

舒舒服服

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荔香 蘋果 微燻

味道都不重

酒味也是

但混的不會太突兀

也不會太甜

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夏日酸甜百香果

這蛋糕看起來

好百香果阿

籽都一起放上來了

上頭的幕斯應該也是百香果口味

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下頭分兩層

上頭軟軟嫩嫩的

像杏仁凍的口感

不過配上百香果就是酸酸甜甜

可能酸多一點

下頭是杏仁蛋糕

很引發口水的蛋糕

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伯爵茶蘋果蛋糕

裡頭看的到茶渣

比較扎實偏乾的一個溫蛋糕

也蠻香的喔

我記得裡頭有蘋果的

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抹茶戚風

很蓬鬆又很軟的戚風蛋糕

吃起來還不賴喔!

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外頭包著一層抹茶

一樣的不甜

但是很香

雖然我不是很常吃甜食

這間

很適合優哉的來坐坐

我相信很快就會在去本店瞧瞧了


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