[新竹 竹東]–竹東市場在地小吃–阿英湯包、湯餃、羊肉粳

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地址:竹東市場  東林路與仁愛路交叉口

營業時間:應該是晚上吧

價位:40-60

此次食用: 湯包、湯餃 羊肉羹 魷魚羹

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位於中央市場

的阿英湯包、湯餃

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似乎在竹東頗有盛名

稱著蘇利颱風離開台灣

風沒那強的時候

跑來這邊吃一下

 

順便找找還在當兵的同學

 

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除了賣湯包湯餃

 

還有魷魚羹和羊肉羹

 

 

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包不停的包子餅皮

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一家大小死命包死命包

 

 

 

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不過還是從羹開始講起

 

 

右下是魷魚羹

左上是羊肉羹

 

 

 

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魷魚羹走的是沒有包裹任何東西的

沙茶生魷魚

片狀的生魷魚

 

夠豪邁

夠脆

但是比較薄

 

 

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底下的羹

芡打的蠻厚的

夠黏稠

也夠味

 

 

 

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這是旁邊的調味料

 

 

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羊肉羹比起魷魚羹

更讓人喜愛

 

羊味十足

而且不會過老

 

湯底跟魷魚羹是一樣的

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濃厚的沙茶跟高湯味

比起一般的羹

味道重了不少

加上厚厚的羹

夠味阿!!!

 

 

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湯包

 

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這樣是幾折阿

 

自己數

眼花= =

 

 

 

 

 

 

個頭不算小

餅皮算薄

 

 

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湯包內的高湯可得小心阿

 

一不小心就會燙傷

 

 

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内頭的餡感覺是豬後腿肉

滿滿的蔥味到是讓我覺得很重口味阿

 

 

不用沾醬就夠味了

 

 

 

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蝦仁湯餃

 

 

我們在近一點

 

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腳開開

我是說餃

 

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耍我阿

蝦子咧

 

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來了!蝦!

比起湯包

 

我比較愛餃子

 

餃子本身的皮比較Q

搭配蝦子

 

 

 

還不錯!

 

不過裡頭也是放不少蔥

 

本身是沒有多喜歡那麼多蔥

 

 

 

 

偷渡一下

 

 

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除了湯包

還吃了蚵仔煎

 

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還不錯

 

 

不過

 

 

颱風過後

在滴水阿!!!

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水自天上來阿!!

 

 

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不過這間店的燈光超級紅

 

超級

 

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