台南/中西區 — 早起有好料–無名羊肉湯-大菜市
無名羊肉湯-大菜市 ★★★★
地址: 台南市中西區府前路二段144號
營業時間: 0530-1300 (星期二公休)
價格: 100-300
台南牛肉湯遍地開花，但羊肉湯屈指可數，而作為在地最知名的大菜市羊肉湯，在幾年前因故，原址也轉讓給純薏仁（他們好像也搬家了）。
當時覺得挺可惜的畢竟吃羊肉炒麵的次數大過牛肉，結果沒吃到無名羊肉湯
後來年輕人接手了羊肉湯的攤子，走上新里程碑。反正考驗從非來自觀光客，而是在地多年，每日清早報到的老饕客。肉燙老了、湯滾濁了，肯定一吃便知道，所以常見老闆不停試味道，後輩接手肯定是壓力考驗。
羊肉清高湯的鮮甜，來自鍋內羊肉各部位的精華釋出，來客可趨前用勺補湯頭進碗中，也因此直接選了當歸湯底，喝完再補上清高湯。湯頭清爽味不羶，羊肉肉質軟嫩不輸牛肉，反而厚度勝過不少牛肉湯店家，帶點Q感挺不賴的！
還有不少部位任君挑選
大概是
每次來都可以吃一下
無名羊肉湯-大菜市 ★★★★
地址: 台南市中西區府前路二段144號
營業時間: 0530-1300 (星期二公休)
價格: 100-300
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