台北 大安–家庭式手工窯烤披薩–Copoka PIZZA

 

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Copoka PIZZA

地址:台北市大安區金山南路二段85巷7號

電話:02-23212141

營業時間: 1100-1400 1600-2000

價格: 0-300

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此次食用:方塊河馬 瑪格麗特 安特羅伯


 

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窯烤披薩大部分都出現在比較高價位的餐館,或是PIZZA專賣店

但今天要吃的卻是比較簡陋的小店,雖說不精緻,但價錢非常漂亮

想吃便宜的PIZZA可以來

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這家店是高中學弟神奇君分享給我的,這間店地址雖是打金山南路二段85巷7號

但實際上不再85巷而是在金華街183巷,教堂的正對面

這家店座位數超少,就只有兩張桌子,好在PIZZA的外帶生意比佔很高

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窯烤也是屬於比較簡陋型的電窯方爐

而不是燒柴的那種高級窯烤爐

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雖然沒有炫麗的拋接秀,但看老闆製作PIZZA過成還是滿有去的

抹醬,鋪料,進爐,在做最後的整形


 

菜單 MENU
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PIZZA種類非常多,而且價格很漂亮

9寸的價格150-180 ,12寸220-250,飲料也都是接近成本價

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瑪格麗特PIZZA–150元

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瑪格麗特是PIZZA的經典款,番茄,九層塔,起司,紅綠白配色

代表著義大利國旗配色,Copoka PIZZA的馬格麗特以紅醬味道為基底

九層塔味道不夠重(數量不夠),番茄不厚,皮走的是薄皮路線

吃起來是不會到酥脆路線,還保有一點點Q感

經典味道配起來味道不算重,不過起司倒是可以吃得很爽,放不少

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安特羅伯–150元

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菠菜,德國香腸,橄欖,紅醬底,還有很特別的羊奶乳酪

安特羅伯(antelope)的意思是羚羊,不知道這名字跟這PIZZA有何根源

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味道濃郁,羊奶乳酪味道很特別,口感也蠻豐富的

香腸倒是有點薄,吃起來不夠爽快!

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新加入的PIZZA,方塊河馬–180元

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這款是甜的PIZZA

奶油起司,高達乳酪,棉花糖,再淋上巧可力醬

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這樣看過去還真的有像泡在河裏的河馬

棉花糖軟化後會稍微牽絲,在配上巧克力醬,頗為討喜的一個PIZZA

 

 

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總結

copoka是俄文喜鵲的意思,這家喜鵲披薩,走的是平價路線

而且提供非常多樣的口味,適合不想花大錢嚐鮮的人!

店家資訊

Copoka PIZZA

地址:台北市大安區金山南路二段85巷7號

電話:02-23212141

營業時間: 1100-1400 1600-2000

價格: 0-300

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