苗栗 竹南–沙茶碳烤，最猛下酒菜–小張碳烤
地址：苗栗縣竹南鎮福德路民族街交叉口
電話：0939745530
營業時間：？？？？？
價位：0-100
此次食用： 烤雞腿 雞屁股 蔥肉卷 豆干 豬血 雞胗 香菇
位於福德路和民族街交叉口的小張燒烤
跟阿枝一樣是竹南有名的燒烤店
不過兩間店的口味有點差距！
小張就在土地公廟保民宮對面，等待有點久的時候
可以在宮前晃一下
這家好像跟下公園燒烤有點淵源？？
可能要問一下在地人
反正是二代在經營，老爸也是做燒烤的就是了
店內有提供座位區，很適合來這小酌吃燒烤一下
當然座位數不多也不大
無法跟頭份中央路那些做比較
基本上該有的都有，不過蔬菜類不多
要是有筊白筍就更好了
價錢上還可以，最貴的就雞腿
這應該算小張的特色之一
都會用報紙去做包裝
然後用塑膠袋去裝，而不是紙袋
烤雞腿
五十元一隻，跟阿枝的烤雞腿風格不同
調味不同，口感也不同
小張的比較嫩一點，吃肉感然後會帶點汁
皮軟然後刷的醬汁會巴在上頭
味道不甜，不過沙茶胡椒這些香氣都滿重的
但又沒有到沙爹那麼的搶味道
還是能吃到肉的原味
就是跟阿枝比起來好像小隻了一點
米血豆干這兩個不錯吃
外層會有粉粉的口感
傳統碳燒口味，配啤酒肯定過癮
米血最外層薄薄的酥皮，咬起來也很扎實
雞胗，雞屁股
雞屁股比較不脆，還有點軟Ｑ
雞胗不會到很硬，Ｑ彈Ｑ彈的
香菇烤到都變很小
小顆還有帶汁，也夠香
蔥肉卷
裡的蔥比較不辣，甜度還好
外頭的豬肉卷比較硬一點，不過因為很薄所以也很好咬
總結
這家小張，人氣頗高
跟另一家人氣店阿枝味道比較不太相同
吃起來比較沙沙的，然後不甜
油膩感還好，配酒肯定棒！
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