臺北 中山–香港私宅火鍋–香港私宅打邊爐(鴛鴦火鍋)

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香港私宅打邊爐(鴛鴦火鍋)

地址:台北市中山區長安東路二段174之一號二樓

電話:02-8772-5728

營業時間:
週一-六 11:45-22:30

價位:0-500

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官網

此次食用:鴛鴦鍋  手工丸子  牛肉  豬肉


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私宅打邊爐

很特別的一間店,從招牌就挺隱密的了

從外觀看不太出來有多特別

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隱身在民宅的二樓,店外觀跟店內觀差距過大

外觀就是一般的老舊民宅

那五個金邊字 私宅打邊爐 倒是很醒目

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店內部很特別,風格營造完全

深色木質地板,匾額,屏風,木質桌椅

古色古香

香江與上海風格算是我第一次遇到

也有點類似客棧

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民宅空間大小塞入滿滿座位

空間是略顯擁擠,桌與桌非常靠近

某幾塊區域踩地板會發出木板特有的伊啊聲


菜單 MENU

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這裡的消費方式採單點

先點鍋底,再選料

鍋底有三種,最多人點的是一鍋三吃

先吃鴛鴦鍋最後再放入咖哩

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大部份人會點的就是肉類跟手工丸子類

還有不少港式小炒

價格上來說是都不低,不過品質都不賴

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過往的打邊爐(打甂爐)也就是所謂的廣東火鍋

是站著吃的,然後用長筷去涮料跟夾料

不過現在的打甂爐跟火鍋其實沒啥兩樣

就當香港火鍋就好了

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鴛鴦鍋

因為是一鍋三吃的關係,所以會先上來原味的和麻辣的

最後才會上來咖哩鍋

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港式湯頭是以豆芽,西洋菜配上高麗菜

配上皮蛋

皮蛋似乎是粵式料理很常使用的食材

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麻辣湯頭,我看有的人說不會辣

不過以不太吃辣的人來說(我,就是我)

很辣,不過辣的麻

但是吃沒幾口會喊著辣辣辣辣想喝飲料

對了,店內不提供水!!!!!!!

所以要馬點飲料,要馬帶水去

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松阪豬

份量看似OK,不過下有玄機

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哎呀呀,下面放一堆豆芽菜是…

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沙朗牛就真的是拍拍手

不過要價五百多塊

一片八九十元

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排成火山狀,給他拍拍手!

有創意看起來又豪爽

牛肉品質很好,吃就吃得出來了

松阪豬也不錯,不過跟沙朗比就遜色一點

而且量也不多

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醬料裡頭有醋可以選

算是去辣的一個好選擇

蔥也很多,加到爽

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綜合手工丸子

有香菜丸子,芋頭丸子,蝦丸花枝丸

蝦丸花枝丸都是手工捏的真材實料

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芋頭丸跟香菜丸真的是很芋頭跟香菜

芋頭塊鑲在丸子裡,鬆軟配上外頭硬Q

滿好吃的

討厭吃香菜的不知道能不能換掉香菜丸子

因為是真的滿滿香菜味

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把牛肉拿去涮辣的那鍋

變成了好吃又入味的川味牛肉

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當吃的差不多的時候,店員就會來把桌上這一碗倒入

有放椰奶,不會很咖哩

湯頭變比較濃郁一點

不過料也吃得差不多了

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用來解渴解辣的奶茶

甜度很高

每杯七十五元,還可以

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不過凍檸七

就是一杯雪碧配上一片檸檬

還不先幫你倒好…

好加在是雪碧拉,不是更便宜的七喜

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總結

這家私宅火鍋店,風格挺特別

特色鮮明,東西也不錯吃

就是價格偏高一點

省著點的話可能吃不飽


檢視較大的地圖

香港私宅打邊爐(鴛鴦火鍋)

地址:台北市中山區長安東路二段174之一號二樓

電話:02-8772-5728

營業時間:
週一-六 11:45-22:30

價位:0-500

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