新北 板橋–吃人氣的小籠包店–板橋小籠包(南雅夜市)(已遷)

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地址:新北市板橋區南雅東路77號

電話:2967-7818、0921-154-333、0982-709-833

營業時間:16:00-01:30

價位:0-100

FB:https://www.facebook.com/bc588

官網:http://www.bc888.com.tw/

此次食用:小籠包 臭豆腐 酸辣湯


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南雅夜市有兩個出入口(應該大部分夜市都有)

南雅西路根館前路那個交叉口比較少人

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不過還是一樣很熱鬧

不管何時南雅夜市應該都算板橋最熱鬧夜市

(是說板橋還有其他大夜市嗎)

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夜市後半段有一家超人氣小籠包店

真的是超人氣

因為塞滿滿的人,外面還排不少人

記得在737巷的蒸餃店也是如此可怕…

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說實在店內空間過於擁擠

用餐環境不是到很好,略顯髒亂

這也是沒辦法拉,夜市超人氣店就會這樣

能有位置已經是天賜良緣了(誤)

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這景象應該是把親朋好友都叫來包小籠包吧

有時你就會知道為何鼎泰豐有它的存在

因為每一個人包的都是一樣的

你很難去要求小吃店做到一樣的品質

畢竟他們不是專業的包小籠高手

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店家把醬料和薑絲讓客人自己DIY

其實還不錯,就是因為人太多不太方便

打了點折扣


 

菜單 MENU

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主賣臭豆腐跟小籠包

小籠包的價格不便宜喔!

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酸辣湯

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三十元酸辣湯,份量跟料一般般

東西有點稀疏,味道也偏淡偏水

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臭豆腐

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這皮超脆,超級脆

已經不是一般酥脆了,就是咬下去是鬆鬆脆脆

比炸雞皮還脆

但有點太過頭了這個脆度,咬起來有點不踏實

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普通的泡菜,沒啥印象

也沒動幾口

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小籠包

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個頭不錯大,但這一盤要八十元!

不便宜

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主打的應該就是厚皮爆漿內餡

皮真的很厚,味道像饅頭皮,口感也像

內餡頗重口味,湯汁摻了不少豬油吧!!

味道才會這麼重

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要爆漿真的不難啊!豬油凍多包一點

可是這樣味道就很重!! 肉的腥味也是

得放不少蔥去蓋掉! 但蔥的味道也不夠甜!

我記得我沒把全部吃完就是了

 

 

 

總結

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我不是很常剩食物

不過今日…

環境也不好,實在不會想再來噢!!!

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隔壁那家感覺有點厲害

下次就吃它了!!!

 


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