新北 板橋–吃人氣的小籠包店–板橋小籠包（南雅夜市）(已遷)
地址：新北市板橋區南雅東路77號
電話:2967-7818、0921-154-333、0982-709-833
營業時間：16:00-01:30
價位：0-100
FB:https://www.facebook.com/bc588
此次食用：小籠包 臭豆腐 酸辣湯
南雅夜市有兩個出入口（應該大部分夜市都有）
南雅西路根館前路那個交叉口比較少人
不過還是一樣很熱鬧
不管何時南雅夜市應該都算板橋最熱鬧夜市
（是說板橋還有其他大夜市嗎）
夜市後半段有一家超人氣小籠包店
真的是超人氣
因為塞滿滿的人，外面還排不少人
記得在737巷的蒸餃店也是如此可怕…
說實在店內空間過於擁擠
用餐環境不是到很好，略顯髒亂
這也是沒辦法拉，夜市超人氣店就會這樣
能有位置已經是天賜良緣了（誤）
這景象應該是把親朋好友都叫來包小籠包吧
有時你就會知道為何鼎泰豐有它的存在
因為每一個人包的都是一樣的
你很難去要求小吃店做到一樣的品質
畢竟他們不是專業的包小籠高手
店家把醬料和薑絲讓客人自己DIY
其實還不錯，就是因為人太多不太方便
打了點折扣
菜單 ＭＥＮＵ
主賣臭豆腐跟小籠包
小籠包的價格不便宜喔！
酸辣湯
三十元酸辣湯，份量跟料一般般
東西有點稀疏，味道也偏淡偏水
臭豆腐
這皮超脆，超級脆
已經不是一般酥脆了，就是咬下去是鬆鬆脆脆
比炸雞皮還脆
但有點太過頭了這個脆度，咬起來有點不踏實
普通的泡菜，沒啥印象
也沒動幾口
小籠包
個頭不錯大，但這一盤要八十元！
不便宜
主打的應該就是厚皮爆漿內餡
皮真的很厚，味道像饅頭皮，口感也像
內餡頗重口味，湯汁摻了不少豬油吧！！
味道才會這麼重
要爆漿真的不難啊！豬油凍多包一點
可是這樣味道就很重！！ 肉的腥味也是
得放不少蔥去蓋掉！ 但蔥的味道也不夠甜！
我記得我沒把全部吃完就是了
總結
我不是很常剩食物
不過今日…
環境也不好，實在不會想再來噢！！！
隔壁那家感覺有點厲害
下次就吃它了！！！
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