苗栗 頭份–老記憶與老味道–阿忠肉圓(旭光冰果店)

P1480606 

地址:苗栗縣頭份鎮北勢街6號

電話:037665557

營業時間:1100-賣完

價位:0-50

此次食用:肉圓 魚丸湯


 

P1480598 

台灣各地鄉鎮都有老冰店,許多都成為了當地觀光賣點

老阿忠,夏天賣冰,冬天賣肉圓

這是頭份在地人的兒時記憶了

從麵線阿姨口中聽到,瞬間就燃起尋寶的念頭

北勢街不那麼好找,小巷子也不適合開車通過

有緣便能嚐摟

P1480599 

這木製老門框不知道多少年了

雖然老阿忠已不再,這家老店也傳到了媳婦和孫子手上

真心祈盼這家店不能倒

P1480600 

夏天賣四果冰,清冰

夏天過去收起枝仔冰,賣起了肉圓魚丸

P1480608 

P1480612 

我不是在地人,我不知道這家店保留多少原本樣貌

來吃的人大多是老一輩,要不然就是跟著家裡的人吃

應該很少人會來踩這家店

許多頭份人都不知道了,外地人更罕有人知道吧!

P1480613 

要不是離開頭份的日子不遠矣

實在不會去介紹這家店

並不是說這家店好吃到痛哭流涕需要保護

而是這種老氛圍,實在不太適合觀光客造訪


P1480605 

魚丸湯配上肉圓

傳統搭配

P1480602  

肉圓兩顆相疊,系出新竹紅糟肉圓

有辣與不辣兩種選擇

愛吃辣可加辣,我自己不太吃就吃原味的

P1480609 

P1480611 

這紅糟肉甜度沒有其他家的高

醬的味道佔去了大部分,很傳統的醬油鹹味

紅糟肉咬起來很扎實,帶點嚼度

配上蔥味就是很傳統的新竹肉圓

P1480606

皮我很喜歡,Q彈帶點酥皮感

雖然不似彰化肉圓那麼酥脆口感,帶就真的是加分的點

不過好像不是每次吃都有酥皮

P1480603 

魚丸湯

P1480616 

魚丸湯很原味

鹹度不高,算是能解去肉圓的油膩感

 

 

P1480617 

總結

老冰店真的是越來越少見了

賣鹹食的老冰店又更少

夏天再來介紹這好吃到不行的四菓冰吧


檢視較大的地圖 

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。