[宜蘭 礁溪]– 香Q好口勁,人氣傳千里–柯氏蔥油餅

P1440324

地址:  宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號

電話: ????

營業時間: 0900-1830

價格: 0-35

FB: https://www.facebook.com/1970ke

此次食用: 加蛋蔥油餅


 P1440308 

宜蘭的蔥有名,蔥油餅也有名

來到宜蘭礁溪就一定會想吃這間礁溪柯氏蔥油餅!

這間人氣超夯,排隊超長

到底多好吃咧….

P1440311 

P1440312 

柯氏蔥油餅本來招牌掛的是礁溪蔥油餅,近年才正名

在這邊講個小故事就知道柯氏有多夯

聽朋友說,這間柯氏蔥油餅有天關店,竟然有人就在差不多地點也停了個攤車,賣起蔥油餅

然後一堆人傻傻不知道以為是柯氏

照樣給他大排長龍!!

P1440309 

P1440318 

看店員俐落的擀餅皮,炸餅皮

打蛋、包裝

不知道這一天是可以買掉幾個蔥油餅阿!!!

P1440313 

蔥油餅只有分加蛋不加蛋兩種

價格還不錯,而且感覺加蛋比較划算阿!

現在很多店家加蛋是加十元啊!

P1440315 

蔥油餅整個再油裡泡過,半煎半炸之後

變得澎澎的,外皮看起來頗酥脆!

P1440314 

P1440310 

檯面上有醬料可以自己塗,塗完再讓老闆包裝

醬料非常建議放,三種都加,辣醬少一點就可以!!

P1440320 

P1440323 

蔥油餅皮口感非常棒

咬起來軟Q帶點皮的酥感

加上豬油添增餅皮不少香氣味道!

P1440324 

再往裡頭咬,蔥和蛋還有醬汁的加入!

咬下去酥脆皮Q軟內餡,加上蛋皮還有焦焦脆脆的口感

醬汁夠味道,加上蔥沒有怪味道搞怪!

整個口感和味道變得更為豐富多元

這蔥油餅好吃阿!!!!!

 


檢視較大的地圖 

 

 

 

 

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。