[台北 大安]–經典的最後一瞥,帥氣有型–RUFOUS COFFEE

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地址: 臺北市大安區復興南路二段333號

電話: 02 2736 6880

營業時間: 

週一 – 週三: 13:00 – 22:00
週五 – 週日: 13:00 – 22:00

價位: 0-300

FB: https://www.facebook.com/pages/RUFOUS-COFFEE/163271817067633?hc_location=timeline

網誌: http://rufouscoffee.blogspot.tw/

此次食用: 哥斯大黎加蜜處理法  火腿起士三明治 拿鐵


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RUFOUS,人氣經典咖啡名店

已經想造訪很久了,但每次看到外頭許多人就有點想放棄

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這次下定決心要排隊進門的原因就是這個

開了七年的RUFOUS,要搬家了!!!!

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RUFOUS會有名的原因我想很多

先不說鄰近台大和北教大,單就空間氛圍直接無敵

昏暗的咖啡館多,昏暗但又有型的咖啡不多!

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來的學生多,上班族多,內頭不算太安詳,交談聲四起卻不會彼此干擾

一窺經典,坐享氛圍

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RUFOUS不似小間咖啡館那樣簡潔

整間店由許多東西堆疊起來,尤其後頭滿滿的明信片,那不花多少錢但卻滿滿故事回憶

挺棒的這方法

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所以縱使店內的裝潢不是啥華麗風格、鄉村風格、工業風格

而只是由那滿山滿谷的小東西堆疊起來,小東西滿滿的味道!

當然那黃光SPOTLIGHT,打燈打得好,氛圍沒煩惱!

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店歸小,東西多,義式、手沖、冰滴、虹吸、濾布、濾紙

五臟齊全給你滿滿選擇


 

菜單 MENU

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餐點部分比較少,只有簡單的幾種三明治

 價格上來說義式咖啡比較高一點,不過種類變化相對也非常多

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單品種類也不少,不過並不是每隻都有

得看上面的貼紙

很特別的是單品也可以用義式機去做萃取!

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火腿起士三明治

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麵包外皮硬酥,嚼勁十足

東西簡單,起司味重,還藏著黃瓜、番茄跟馬鈴薯片

消除膩感增加口感!

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店長小楊帥氣有型

酷酷的一張表情,卻能把咖啡煮得熱情奔放

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拿鐵一杯,香氣四溢

乳濃咖香,甜感十足,餘韻飄香

香氣飄盪層次明顯,段落分明到可以感受到三四段

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單品 哥斯大黎加蜜處理

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唐‧里卡多微處理場位於哥斯大黎加西部谷地的Sarchi小村落

RUFOUS家這支不簡單,讓人記憶鮮明

入口的味道爆炸感,喝入口後爆開在嘴裡,是噴射般的爆炸!!

櫻桃酸感與葡萄柚酸感噴射,卻能甜感收尾加上巧克力尾韻!

香味在嘴巴裡上下飄盪撞擊,雖然不似非洲豆子酸甜震的輕盈甜感

但卻能帶來強烈的味道衝擊!! 上次喝這種爆炸酸感又好喝的豆子是賴大師(世界烘豆冠軍)的豆子

真是太讓人印象深刻了!

 

 

 

 

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總結:

下次再訪的時候,應該搬到新家了吧

期待新環境一樣能保留經典阿!!


檢視較大的地圖 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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