[新北 板橋]–人氣義式料理來板橋–薄多義義式手工披薩(板橋誠品店)

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地址: 新北市板橋區中山路一段46號5樓(誠品生活館五樓)

電話: 02-2954-0410

營業時間: 1130-2130

價位: 0-300

FB: https://www.facebook.com/pages/%E8%96%84%E5%A4%9A%E7%BE%A9%E7%BE%A9%E5%BC%8F%E6%89%8B%E5%B7%A5%E6%8A%AB%E8%96%A9/147648301945788

官網: http://blog.yam.com/bitetoeat/

此次食用: 明太子海苔青蔥麵、巴薩酒醋乳酪培根細扁麵、蜜蘋披薩、酒漬櫻桃起司派

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薄多義,從高雄起家到台北、台南開起分店

 從高雄起家到現在也度過了四個年頭

隨著板橋府中誠品的翻新,不少新的店家進駐,當然最大牌的就是這家

薄多義

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好在等待的時間已不像去年底新開幕時的誇張

大概半小時多就有兩人的座位了

板橋店的薄多義,風格挺特殊的

開方式的空間,看過去就是一整面極為誇張的高大櫥櫃

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有種小人在巨人家吃東西的感覺

整體風格挺不賴的

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不過老實說,看久了有點膩

可能是太壓迫了這櫃子

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除了巨大櫥櫃區之外,在後頭也有用餐空間

座位數算下來七八十位跑不掉

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後頭的用餐區布置比較平凡一點

不過老實說在百貨公司用餐沒有在小店面用餐來得有FU

還是有一點逛街吃東西的感覺


 

菜單 MENU

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主要是義式餐點

披薩、義大利麵、法式小點為主

價位上還算中等,不過加上套餐就也來到三百了

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明太子青蔥義大利麵

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因為已經點了個奶醬的義大利麵,所以另一個選清炒的

不滿青蔥海苔,上頭還有一搓明太子醬的義大利麵

看起來挺妙,好日式耶

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明太子醬被青蔥還有海苔整個稀釋掉

所以吃不太到明太子濃郁的口感,是有那個明太子味道出現,但還有青蔥、海苔啥的

根本會讓人覺得這挺日式風味的炒麵阿!! 

倒是麵條吃起來還不錯!!硬Q很清爽,沒有醬汁可以巴上去

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巴薩酒醋乳酪培根細扁麵

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這細扁麵味道非常濃郁,吃起來很棒很值得推薦

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乳酪醬的重口味帶點酒醋的酸感,配上能巴著許多醬汁的細扁麵

很棒的組合,濃稠又濃郁的醬汁整個在嘴裡散開

酒醋的酸感刺激更多的食慾,加上細扁麵的厚實口感,很好吃

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上頭的培根肉,切得很厚

肉感十足,也不錯吃

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蜜蘋披薩

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難得的點了個甜披薩,甜披薩只有兩種

蜂蜜和蜜蘋果,感覺蜜蘋果起碼還有蘋果可以吃

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起司的鹹,搭配著表皮的甜還有蘋果的甜

均勻度還不錯,不會到甜感很重

反而起司的鹹比較有出來

餅皮不厚,咬起來不脆也不算太厚實,帶一點Q感的咬勁

吃起來還不錯

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酒漬櫻桃起司派

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中間的口感像冰淇淋,但在更軟一點

餅皮硬,內餡軟

甜點我覺得還好,不是今天的重點

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紅茶亦同,杯子比較吸引人

 

 

 

總結:

這間在板橋造成一點點小旋風的薄多義,排隊時間有比較少了

大家可以先留資料,然後一邊看書等待

這樣就不會覺得等待時間很長,還會覺得太短咧!!!!

 

****延伸閱讀****

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