[台北 中山]–超美味串燒–吳留手(八德本店)

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地址: 台北市中山區八德路二段312巷13號

電話: (02)2776-1008

營業時間: 18:00~01:00 周一公休

價位:每人低銷五百

FB: https://www.facebook.com/pages/%E5%90%B3%E7%95%99%E6%89%8B%E4%B8%B2%E7%87%92%E5%B1%85%E9%85%92%E5%B1%8B/125073274193128

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與好友相聚要吃啥東西咧,串燒絕對是個好點子

串燒要選哪一家咧….就來這間有名氣的吳留手吧

而且是本店,八德店喔!!!!

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位於八德路上的吳留手,位在華漾大飯店後頭,從忠孝復興捷運站走來約略十來分

不遠處的市民大道上也有一間分店

 而八德店是從原本的遼寧街上搬過來的

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從外觀看過去,是間很有味道的日式木造小屋

從窗框還可以探頭看一下店員在烤肉

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是用炭火可得耶,不容易

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整間店小小的,而且完全是坐滿滿

用餐時間是兩小時,如果後頭沒有人定位的話就不會趕你走

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很喜歡這吧台的位置耶

有種日本人下班後,去居酒屋喝一杯吃點東西的感覺

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突然覺得這間很厲害的地方是,工作人員並不多耶

要應付這麼多的單子,烤爐感覺也不大

東西上菜速度不慢,這就厲害了!

 


 

菜單 MENU

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單點價格都在一百到兩百區間,還有飲料根啤酒可以選

每個仁低消五百,其實一個人選三樣就差不多了拉

好吃的可以重複點

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招待的毛豆

毛豆的用意就是讓你在那邊先等一下,先聊個天,嘴巴動一下

才不會乾等太無聊,不過不錯吃拉這毛豆,很快就嗑光了

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綠茶汽水,還挺妙的,綠茶味道頗重

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胡麻生菜沙拉

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大口吃肉之前,要先吃點菜開開胃

胡麻醬味道重,生菜好吃

玉米點綴得不錯,口感有豐富

從沙拉開始就是重口味,後頭的肉就不用說了!!!

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鹽烤無骨牛小排

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牛小排烤起來,厚實但不老

咬起頗軟嫩,肉感卻十足,非常神奇阿!

上面撒上點鹽會更為好吃!!!!

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烤午仔魚

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自從在板橋吃到午仔魚後,就知道午仔魚可是很好吃的烤魚

午仔魚為五百克以下的四絲馬鮁魚 更大的叫竹午 大午

是高經濟價值的魚類 跟白鯧差不多

產季在秋末到初春 以冬至前最為肥美

肉質軟嫩 油質豐富 比一般魚脂肪含量來的高

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而且吳留手家的烤午仔魚比上次吃到的還要好吃

不會到太油,而且非常非常非常的軟嫩

軟到會化開,而且香氣迷人

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鹽烤松阪豬

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還不錯吃,一樣是肉質烤起來還滿剛好的

吃起來不油膩,咬起來也不乾老

沒有刷啥醬汁,只有豬的鮮甜

不過被說吃起來不夠熱,絕對不是因為我在那邊拍照的關係,無限期否認

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鹽烤厚切牛舌

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牛舌切的厚厚,吃起來很Q彈

有點像軟一點的花枝口感,一樣是吃起不油膩,反而有點乾

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特製香料豬

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十幾塊的特製豬肉

不管是看起來還是吃起來像是鹹豬肉阿!!!!

好吃是沒話說,不過就是比較油膩一點

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口感軟硬皆有,皮還帶點酥感

咬入口中還有香料的味道,加點胡椒鹽味道又會不太一樣

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鹽烤雞軟骨

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我覺得雞軟骨可以算是燒烤必點耶

軟骨上面帶著碎肉,咬進口中咖資咖茲的,像是在啃骨頭一樣

吳留手的雞軟骨選的挺大塊的,所以軟骨咬起來口感特別好

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炭烤肥腸

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這大腸真的是超肥耶,而且是沒有Q軟的口感喔!!!

對,沒有Q

完全就是肥油跟皮,皮像鴨皮,但是超薄,薄到沒啥口感

就是很油拉!!!!不過味道是不錯,還是很賣力地吃完

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吃到這喘口氣,順便看一下吳留手的木製菜單質感

當然不遠處的同行帥哥也是可以看一下(本人無雙性戀傾向)

好我們繼續下去吧!!!!

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