[苗栗 竹南]–宵夜一條街–當歸鴨麵線、大腸麵線、肉羹

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地址: 苗栗縣竹南鎮民族街與博愛街交叉處,竹南銀樓 水噹噹百貨前

營業時間:到23點過後

價位:0-50

此次食用: 當歸鴨麵線 大腸麵線 魷魚羹

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竹南的宵夜一條街,短短的幾百公尺就有十幾二十幾家攤販在這聚集

範圍差不多就在民族街、博愛街、和平街這邊

老實說我很少宵夜會去買羹類的東西來吃,大部分都還是買鹽酥雞阿魯味啊等等

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不過這間鴨肉麵線、大腸麵線這攤,開的時間都到比較晚一點

而且羹類真的一直都是很受我喜愛

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來了幾次每次都是不同人在用,老闆有年輕也有阿伯級的


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這間主要就是賣當歸鴨肉麵線、大腸麵線還有羹類

除了當歸鴨麵線,其他都不超過五十

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當歸鴨麵線

麵線和當歸鴨是分開裝

麵線是比較不會有軟掉的問題,不過鴨肉放久了是會老掉,

還有我覺得本質上這鴨腿應該是塞不下去拉!!

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蓋都放不下了,還在討論會不會軟掉!!!

鴨肉吃起來還蠻軟嫩的,肌理分明,我覺得跟小時候在學校吃的滷雞腿有點像

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麵線和湯頭的部分吃起來還OK

麵線不硬也不會到很細

湯頭中藥味道不重,酒味還比較明顯!

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大腸麵線

蒜泥和黑醋都會放,我有要求他把蒜泥少放一點

湯頭比頭份邱記的重,是也不會說太鹹,不過醋味就比較明顯

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大腸頭沒有特別滷過,吃起來有點乾乾的不是QQ的

有點像一些賣四神湯的放比較久的時候乾乾的那種口感

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魷魚羹

魷魚羹的料都切得比較細碎

湯頭跟大腸麵線有一點點像,有點懷念台南的甜羹

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魷魚發起來小塊小塊的卻很有嚼感,脆脆的不錯吃

不過還是喜歡那種大塊魷魚的霸氣阿!!

 

總結:

這間的份量都不算多,口味我覺得還OK

宵夜一條街上還有另外幾間大腸麵線等鹹食

讓我們再繼續吃下去!

 

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