新北/九份/金瓜石–搬遷後的新家更具風格–食 不厭

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食 不厭  ★★★★

地址:新北市瑞芳區金光路221號

電話: 0911 827 844

營業時間:

價格:0-300

交通:往九份,金瓜石的公車都可以,請在”六號橋”站下車

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此次食用: 一夜干 烤雞腿 蛤仔湯 蘿蔔乾

 

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九分是個旅人常造訪的地方  ,而有名的食不厭也是背包客必訪的食堂。

從最初在瑞金與瑞雙公路交叉口處就拜訪過了(或許更早時候寬哥就有自己的店了)。那時就已經對貓飯與一夜干念念不忘。雖說是簡單口味,但如同食堂般的親切與家常味兒,頗讓人懷念。

新北 九份–山城中的性格食堂–食不厭

不過之後再次造訪卻發現到原本會掛著一排一夜干的原址已經變成飲料店,食不厭往高處去了!

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現今的食不厭較為接近金瓜石博物館,好在公車一樣有到(請在”六號橋”站下車)

整個造型從原本的民房變成更為原始的木屋了! 一樣的是假日仍然一位難求,想吃得提早訂位!

整間食不厭把空間切成內外,外頭的吧台就交給寬哥煮咖啡,不少人就直接在外頭跟寬哥閒話家常。一旁還有木製觀景台,當作發呆亭歇息剛剛好。

 

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內用空間加大變成了舒適的用餐區,保留了自建木屋的原汁原味,加上採光好,完全打中觀光客愛好的點!

我對於廚房非常好奇,因為特別明亮,還特地繞過去看到底上頭是什麼!怎麼採光能這麼亮! 發現到上頭用了透明建材,讓陽光灑進,多虧冷氣加持不至於太過炎熱。


 

菜單 MENU
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偶爾會加進新味道,不過大致上

經典的貓飯、一夜干、蛤蠣湯、烤雞腿、醃蘿蔔跟番茄麵包都還在。


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日式蘿蔔乾–40元

 


食不厭的醃製小菜 蘿蔔乾真的好吃,酸甜感十足。

類似柚子甜感的蘿蔔乾,微微的酸甜反而不會鹹。

做為夏日小菜非常適合,而且現在等待上菜時間比較長,只好先啃了!

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貓飯–30元


貓飯就是很簡單的白飯配柴魚片跟醬油。

如果再撒點魚鬆或是白芝麻就更棒了!  不過這樣簡單的貓飯就很棒了!

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午魚一夜干–280元


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作為食不厭最大賣點的午魚一夜干,拿起來啃就對了!!

尾部酥脆配上魚肉,鹹度很剛好,肉質軟嫩跟嚼感兼備,不過我覺得過往來吃的時候酥脆度更棒,我幾乎是整隻魚連脊椎骨都啃光,不過這次外皮還偏軟,就沒之前的爽快!

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蛤仔湯–100元


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簡單的蛤仔湯,調味也很簡潔,蛤仔很大顆,甜度有,鮮度倒是還好。

不過每次來我都會習慣點一碗湯

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香料烤雞腿–150元


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烤雞香料味濃厚,肉嫩多汁,嚼感也不錯!皮帶點脆度而且咬起來香氣超棒!

配飯吃很剛好! 


老實說食不厭在換地方後,更具觀光一訪價值,但也因此變得更加一位難求了!  

雖然不知道在變成熱門店家後能否保有最初食堂單存樣貌,總覺得某些地方有點變化了!

不過寬哥一樣有趣,食堂也一樣值得造訪就是了!

 

 

食 不厭  ★★★★

地址:新北市瑞芳區金光路221號

電話: 0911 827 844

營業時間:

價格:0-300

交通:往九份,金瓜石的公車都可以,請在”六號橋”站下車

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