幸福1號店｜新北板橋-低調的美味甜湯剉冰店/豆花/湯圓/花生湯
幸福1號店 ★★★★
地址：新北市板橋區民族路273巷6號
電話：02 2958 7627
營業時間：13:00-22:00
板橋與中和交界處的莒光路，一直都是我覓食的去處之一。
除了中山路上的豆漿店、莒光路上的各種小吃熱炒店，最近在天橋附近，甲尚堡早餐店那條發現新的甜湯剉冰店！
“幸福1號店”
雖說有稍作過佈置，幸福1號店還是偏向在地的一間店，而非時下網美會前來探究的冰品打卡店。
話說今年夏天，網美店真的層出不窮，反而這種傳統的剉冰店越來越稀少了！
我很喜歡幸福1號店的料，幾次來都有不一樣的新品出現，而且有不少是自家製。
像是剉冰的醬料跟果乾蜜餞！ 這次是鳳梨，下次是洛神、楊桃。
等到冬天來到，又有自家熬製的花生紅豆湯了！
冬天的話有熱豆花、燒仙草跟湯圓可吃。
價格中上，但自家熬製而且味道好，我能接受的價格。
豆花（配兩種料）
幸福1號店的豆花偏向綿密口感，不會滑Ｑ較容易散開。
綠豆口感綿密帶著沙沙口感，糖水不會過甜而且是偏向傳統的蔗糖糖水。
花生湯加湯圓（含三顆）–60圓
花生顆粒大，沒有完全煮到軟綿，還保有點花生顆粒口感。
雖說沒有煮到超軟綿，但是花生湯的油脂都有被逼出來，香氣夠，甜度也有夠但不會過頭！
所以湯非常好喝，直接無視湯圓哈哈！
問了一下店家湯圓自己包的嗎？ 說是拿的。
咬起來偏軟一點，內餡有甜，但是沒有很顆粒感，偏水點，咬一口很快就流湯，建議是一口吃下去！
化開在湯頭裡是不錯拉，就是比較浪費一點！
總結
我喜歡這間原因之一是這間甜湯店有別於時下網美店，親切而且味道也不賴。
就是沒有特別在外觀或是行銷上下手，連挫冰都沒有擺盤，便很擔心會不會明年就消失了！
有經過的可以吃一下啊！
幸福1號店 ★★★★
地址：新北市板橋區民族路273巷6號
電話：02 2958 7627
營業時間：13:00-22:00
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