興記蚵仔煎｜台北通化臨江街夜市–厚實蚵仔煎、花枝蝦仁煎
興記蚵仔煎 ★★★★
地址：台北市大安區通化街39巷50弄
營業時間：1700-0000
價格：0-70
最近偶爾會到通化夜市/臨江街上出差(與吃無關的工作)，閒暇之餘就會在這邊尋覓用餐。
通化臨江街夜市其實小吃攤不少，不過大部分並非在臨江街上，而是在坡心市場附近。
不少攤我都覺得口味不錯，像是冰火湯圓、熱炒、水餃、滷味跟甜不辣、四神湯。
種類應有盡有，可說是小吃聚集地啊!
而在臨江街與通化街39巷交叉口處可說是最為密集，包含滷味、四神湯、地瓜球、魷魚羹、米粉湯等
有一攤興記蚵仔煎非常神秘，就藏在魷魚羹跟滷味之間。
想想通化街最有名的蚵仔煎好像不是這間，但這條巷子每一攤實力都不差，我自己也愛吃蚵仔煎，
先試試看再說。
興記蚵仔煎的價位在50-70之間，算是略高的價位了。
不過上桌的份量倒是不比別人家的少，甚至還有點厚實
看著菜單上有蚵仔、蝦仁跟花枝可以選，想說奢侈一點，點了三鮮煎
外層些許部分煎的恰恰(脆脆)的，沒脆的部分倒是充滿蛋的蛋煎口感，
醬汁偏甜不鹹，應該是海山醬跟番茄醬搭配的基底。
料是還不錯多，蚵仔有大顆
後面再一次去，外皮就沒第一次酥脆，或許這是可以跟老闆要求也說不定。
興記的蚵仔煎雖說比便宜的貴十元，但屬於我願意再造訪的蚵仔煎，味道OK，料算多。
興記蚵仔煎 ★★★★
地址：台北市大安區通化街39巷50弄
營業時間：1700-0000
價格：0-70
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