文記花枝羹 | 台北雙連–扎實好料好吃花枝羹蝦仁羹
文記花枝羹 ★★★★☆
地址: 台北市大同區民生西路59之2號
電話: 02 2550 1185
營業時間: 08:00–21:30
此次食用: 綜合羹 大腸煎
雙連俗稱雙連陂，舊時代也是非常熱鬧之處。
不管是雙連火車站或是打鐵街與柴寮仔(木材聚集場)，因為熱鬧，附近美食多。
民生西路與捷運站出交叉附近更是密集，有不少攤都是台北人的回憶。
文記花枝羹與企鵝肉羹，這兩攤或許是說好的鄰居不互打。
一家賣花枝蝦仁羹，一家賣肉羹與魷魚羹。
雖然都賣炒米粉，但本來就是家常菜，各有各的精采
或許一三五魷魚與肉羹，二四六就可以吃花枝蝦仁羹，禮拜天呢就來個大全套了!!
綜合羹–90
老實說一開始會被這價格給嚇到，挖賽，快一百元的羹湯羹麵。
加上這碗的大小也不是說非常大，實在是對於物價上漲耿耿於懷啊!!
不過文記之所以還是這麼多人捧場的原因，料多味美還是不可或缺。
也不是說分量多，而是那花枝羹與蝦仁羹的扎實程度會讓你覺得物有所值。
基本上是以白羹為湯底，但對比台北多數白羹，文記的甜感很明顯，蘿蔔熬煮的甜度都有在裏頭
(另外加多少提味我就不知道了)
而且送上桌前就已經有淋上一點黑醋，所以對比隔壁企鵝肉羹的清淡，文記就顯得鮮味十足。
花枝與蝦仁個頭都非常大塊，花枝與蝦仁的脆口程度絕對值得記憶。
這每一塊大概都要花兩三口分次解決。
雖然外層的粉漿有點粉粉，但這扎實的咬感還是很好吃。
大腸煎–60元
大腸煎也是這攤必點。 我看桌上每個人都點
大腸衣口感也真的很特別，非常有嚼感，這口感可能要實際吃過才有辦法理解。
另外愛吃辣的，辣椒必加!!! 這攤的辣椒很OK
文記花枝羹 ★★★★☆
地址: 台北市大同區民生西路59之2號
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