台中 西區–美味的巷內甜點–檸檬洋菓子
地址:台中市西區康樂街19巷22號
電話:04 2220 0236
營業時間:1030-1800
價位:0-300
FB:https://www.facebook.com/lemonpatisserie/
此次食用: 檸檬塔 野莓千層酥 覆盆子起司蛋糕
這次造訪的巷內甜點店,是間開還不到一年
但已經紅遍大街小巷,一堆blog裡了
外觀看過去是間很漂亮的豪宅
真不知道是不是自己的
店內上下兩層樓,樓面積都不大
一樓因為有料理區塊的關係,用餐環境比較擠一點
桌面積也不大,餐盤一多略顯局促
餐具擺在抽屜裡頭,是個小貼心
多了衛生少了走動
裝潢不多,不過擺了不少帶有歐洲宮廷風格的器具
很能符合下午茶質感
二樓寬敞許多,加上有沙發椅
比起一樓舒暢多了
店內主要以甜點配上飲料
甜點很多時候是殘酷的,太晚到就有可能吃不到東西
咖啡機用上gs3,好機啊!
有單品咖啡也有簡單鹹食
價格是不低,也沒有套餐搭配
檸檬塔
檸檬塔真的是每間甜點店都會出的經典
看似簡單卻很深奧
每一間做起來不管口感跟味道都不盡相同
外觀狀似包膜會透亮的檸檬塔
酸度夠,蓋過甜味,口感不到很黏稠
底層的餅乾很扎實,能吃到硬顆粒
與中間塔的部分還用了豆沙隔開
整體吃起來不賴
覆盆子起司蛋糕
覆盆子蛋糕裝飾的很漂亮
外牆的巧克力片有夠絢麗
上頭覆盆子配上草莓也是有夠華麗少女
不過對比檸檬塔
覆盆子起司蛋糕似乎沒那麼令人驚豔
起司蛋糕的鹹感有出現
上頭是酸甜覆盆子跟草莓而底下是巧克力
三者各司其表,不到完美融洽
野莓千層酥
千層酥,點綴得不算華麗
很簡約的雙層
酥皮吃起來強壯不脆弱
不鬆散反而是扎實的酥脆,不會很容易一片片斑駁
裡頭的卡仕達醬,吃起來不甜膩,偏水感一點
總結
這家甜點功力不淺,店內也保持很棒的質感
雖然不好找,但應該會是很熱門的下午茶店吧
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