[新竹 東區]–溫暖小房,美味甜點–I’mmat cafe 小墊子

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地址: 新竹市東區三民路154號

電話: 0937656678

營業時間 13:00 – 23:30

價位: 0-250

FB: https://www.facebook.com/CafeImMat

此次食用: 拿鐵 焦糖烤布雷 柳橙塔  巧克力脆餅


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新竹東區的三民路,說他是條美食街不為過

兩旁不少餐館、咖啡店、燒烤店

而最近更是有好幾間咖啡館進駐!!

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十一月才開幕的小墊子,是間質感非常溫馨帶有家的溫暖的店

老房改建風吹進新竹,新竹也越來越多店家將風格建立的很棒

 

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木質風格搭配許多裝飾

夜晚的小墊子比起白天可人許多

舒服溫暖的黃光,愜意的讓人喜愛

  

 

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吧檯區的氛圍更是波棒

帶點工業風格,吧檯前也保留著座位

一邊坐著和吧檯手閒話家常,或是跟老闆聊聊天

這的確是很難在新竹找到的體驗

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老闆寬哥,超級俏皮

原本在寶山經營寬廚,現在把寬廚攜家帶眷帶來新竹市區

一樓就開啟了咖啡館小墊子,寬廚則遷到二樓去

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咖啡館內四處可見到寬哥的喜好

小東西一大堆,仔細看還滿多特別之物

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包含攝影、音樂、甜點美食咖啡全都是寬哥之愛

一間店能展現出擁有者的靈魂才是一間完整的店

表現出自己的喜好,讓客人參與其中

這樣的店才快樂啊!

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很多時候這些小物在許多店內只是純裝飾

但在小墊子內,小物能隨意地帶來樂趣

尤其寬哥不時的穿梭其中把玩,帶給客人不少歡樂

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當然,既然是開間咖啡廳和私廚

對於食材、料理的堅持是不可少的

在小墊子偶爾可以吃到創意料理,就是出自寬哥的創意阿


 

菜單 MENU

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店內餐點主要以甜點飲料為主

飲料咖啡、酒精飲料都有

不過單品咖啡就得看詢問吧檯了,沒有特別列出

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甜點會擺放在吧檯區供顧客挑選

有時候吃甜點也是得靠運氣

某些蛋糕剛放上來不久就被掃光! 吃不到只好回家哭了

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拿鐵

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右邊那一杯是寬哥惡搞版

怎麼有種BAT MAN的FU

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拿鐵奶泡厚實,甜度還可以

苦感偏重,黏稠度也滿高的!!

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巧克力脆餅

入口香氣非常夠,甜度還好

入口味道非常濃郁,巧克力苦感也還好,好吃!

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柳橙塔

柳橙塔酸甜度非常均衡,酸度夠吸引味蕾

甜度也不會到太甜,加上口感黏度非常棒

好吃! 也有點接近檸檬塔

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焦糖烤布蕾,將焦糖烤過後放入冰箱內冰鎮

所以入口是冰的

下頭的布丁口感綿密,甜度高了點

不過香氣很棒!

 

 

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總結

小墊子咖啡館,溫暖小房

處處充滿寬哥的靈魂

至於寬廚房,改天再介紹吧!!!

 
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