[苗栗 頭份]–舒適小火鍋–麗媽四季鍋(頭份中央店)
地址: 苗栗縣頭份鎮中央路125號
電話: 037691212
營業時間: 1030-2300
價位: 0-200
此次食用: 香濃起司鍋 海鮮香香鍋 滷鴨血
位於頭份中央路上的麗媽四季鍋，鄰近尚順廣場、賞牛排
外觀看起來挺華麗的大間火鍋店，不過實際上店內賣的只是小火鍋而已
麗媽四季鍋屬於連鎖的小火鍋店，在新竹還挺有名氣的
尤其是新竹馬偕店更是有夠夯
店內的用餐空間被分成兩區塊
桌位數不少，應該能容納到五六十人以上
店內環境保持的很好，比起一般臭臭鍋來說舒適許多，也不會有髒髒的地板
加上還有冰淇淋、爆米花、飲料無限供應
比起一般臭臭鍋、小火鍋來的超值，有點像是在賣小火鍋的涮涮鍋店
轉角處也有醬料可以自己調，不過我覺得醬料的東西不算多
可以再放一些花生粉阿、蘿蔔泥阿感覺比較豐盛
白飯也是自取，所以可以吃到爽???
菜單 MENU
價錢上來說就是小火鍋的價格，一百一十元起跳，最高到一百五
配上分量我覺得還算能接受，單點的東西也不少，滷鴨血豆腐都不貴可以試看看
滷鴨血 四十元
鴨血很大塊，數量也不少
上頭撒上不少蔥花和酸菜，微辣，香氣稍嫌不夠多，吃起來口感還OK
海鮮香香鍋
肉片數量不及涮涮鍋來的多，不過看過去食材的種類和份量都算可以接受
蝦子、蛤仔、金針菇、豆皮、貢丸、豆腐 、菜、火鍋料
這鍋一百一十元在店內用餐起來覺得還滿OK
火鍋每一鍋都有蛋，不過兩顆蛋擠在一個盤子上
就沒有地方放剩下的殼和汁…
湯頭不算太鹹，海鮮味道有出來
味道還能接受，當然沒有起司鍋來的好喝拉
肉片不厚，帶點油花
吃起來挺嫩的，比想像中嫩一點，而且煮比較久的也不會太硬耶
香濃起司鍋
兩鍋看起來湯都不多，不過等他滾了之後，食材陷下去其實就會滿起來了
香濃起司鍋的料看起來也是很滿，湯頭呈現黃色聞起來很香
湯頭不錯喝，不過小火鍋的湯頭老實說不要喝太多對身體比較好
雖然很難說有沒有啥添加物，但光是鹹度比較高其實就不適合喝太多
起司鍋的肉因為有起司湯汁巴上去的關係，吃起來比香香鍋好吃
濃郁不少，加上肉也煮不太老，吃起來還是挺嫩的
總結:
這家連鎖小火鍋店環境不錯，比起一般小火鍋店來得好
東西內容配上價格也不會覺得貴，跟一般火鍋店也不會到差太多，份量也OK
倒是店家還可以再細心一點，招呼可以多一點
桌上也該擺個垃圾桶，要不然很多垃圾不知道丟哪，尤其打過的蛋殼真的不知放哪耶…
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