[苗栗 頭份]–在地人的無名小吃攤–建國路臭豆腐牛肉麵

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地址: 苗栗縣頭份鎮建國路186號(粳大王隔壁)

電話: ??????????

營業時間: ??????????

價位: 0-100

此次食用:  牛肉麵 毛肚麵  清蒸臭豆腐 水餃

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這間位於頭份建國路上,從中興路轉進來沒多遠

靠近滷肉鄉、粳大王的無名小吃店,單子上只有寫建國臭豆腐

對外卻都沒啥招牌,講建國路牛肉麵,反而比較多人知道建國國中對面那一家

這家就真的沒啥資料

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這間無名的小吃店,主賣牛肉麵、麵類、水餃和臭豆腐類

原本好像是開在中興百貨對面,後來才搬到這來

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這家店應該是有一點年紀了,用餐環境也是沒那麼的乾淨舒適

跟一些有年紀的小吃店差不多

店內的用餐空間不算大,連騎樓的話大概是三十人內吧


 

 

 

 

菜單 MENU

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價格在五十到八十元區間,麵的話羊肉牛肉都有

 價格配上份量的話算是還OK

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牛肉麵 

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牛肉麵的分量很大,以男生的食量的話應該是OK的

肉塊和麵量也給的算足,上頭佈了滿滿的香菜和蔥段

所以不加香菜的要趕快先說喔!!!!

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牛肉是走半筋半肉型的,有的嫩有的硬

看來是早點來比較好,滷太久的多少還會硬,不過不硬的肉的話,咬起來就是扎實又好吃

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麵用比較粗的麵條,類似拉麵

粗麵的口感有點軟,不過和著湯吃還算刷嘴

分量絕對是夠的!

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湯頭的部分可以選擇大中小辣,小辣就已經很麻了

麻嘴巴不麻喉嚨的麻,香氣還不錯,大辣應該是很可怕!!!!

不辣的原味湯頭,湯頭走紅燒路線,不會太重口味也不會太油

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毛肚麵

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毛肚給的份量十足,好嚼好Q好下口

我自己很愛吃牛肚這種東西,嚼起來香又不會硬!

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水餃

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一顆四元,價錢還OK

皮薄餡不少,餡料不算飽滿緊實挺鬆散的

吃起來算是重口味的,不願沾醬就夠味道夠鹹了,建議吃原味就好

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清蒸臭豆腐

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臭豆腐給得很大塊,數量也多,不過其他的料就不算多了

價位八十,比竹南的可口來的高

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單就豆腐的部分我覺得不錯吃,夠味道,咬起來也是軟中帶Q

但是湯頭阿、配料阿,就比較普通

而且最後喝起來好像大腸麵線的湯頭喔!!!!!!

 

 

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總結:

感謝兩位勇士帶著我來這間無名麵店

這家在地的牛肉麵臭豆腐店,份量和價錢都還滿OK的

而且可以自行調整辣度,愛吃辣的一定要來啊!!!


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