[新竹 北區]–隱密美味深夜食堂–有料食堂

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地址: 新竹市北區西門街137之1號

電話: 035241516

營業時間: 1800-????

價位: 0-500

此次食用: 焦鹽秋刀、炸蚵酥、扮地瓜葉、鹽烤霜降肉、鹹豬肉

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會發現到這間老宅食堂,是從墨咖啡回來的時候,路過瞥見的

有口皆碑,料食如神

這間非常低調,沒有明顯招牌,房子又看起來舊舊的

就是新竹的深夜食堂,有料食堂

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這間有料食堂從入口開始,感覺就只是間平凡的三合院住宅

沒啥華麗裝飾,門口也是簡單的木製門刷上白色漆和藍色窗框

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簡單的ㄇ字型用餐空間,有酒有菜可以聊

能容納差不多十多人吧,晚來可就得等人吃完了

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尤其是禮拜五的晚上,可是許多人來這話家常的

所以想來這坐坐的,可得抓準時間阿!

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店內可富藏不少酒,台啤到威士忌都有

老話一句,喝酒不開車,開車不喝酒

這原則抓好,其他都是酒瘋會不會發的問題了

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今日接待大家的,是位漂亮的店員

不過她不想露面我們就賣關子吧!


 

菜單 MENU

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除了上頭的還有本子的沒拍到

簡單來說就是簡單的小炒店,基本上以台菜為主

還有生魚片、烤魚等偏日式的料理

價位上來說在一百到兩百區間飄定

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拌青菜,還真的是拌青菜

端上來也要我們親自去拌一下

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地瓜葉本身用水煮的味道不重

加上醬油油蔥酥、味道變得比較重一點,還不錯吃

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鹹豬肉

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有料食堂的鹹豬肉挺不錯吃的

夠香夠鹹,口感帶著Q感,再加上外頭酥酥脆脆的皮

還不賴吃

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旁邊的醬,酸酸甜甜的

感覺是客家桔醬加上醋

其實不用沾醬就夠好吃了,沾醬又變成另一種味道

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鹽烤秋刀魚

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烤魚的功力還不賴喔,魚肉煎的香香酥酥的

白肉的部分很嫩,配上最外層帶點焦感的皮,綜和起來的口感很均衡好吃!!

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蚵仔酥

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大小剛好適合一口一個的小零嘴拉

酥炸皮偏軟不硬,油味不重

算得上很清爽的炸物

還能吃到蚵仔的鮮味還不錯吃

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鹽烤霜降肉

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約略是八、九分熟,上頭還帶點粉紅色

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肉好吃,肉咬勁有但吃起來不會爛

反而算是偏軟,不用下巴酸就都吃完了

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還可以加一旁的鹽巴,味道又會在更棒喔!!!

 

 

總結:

這間新竹的隱密食堂,味道和用餐氛圍都不錯喔

很適合在這小聊一下,小酌兩杯

台菜口味還不賴,我自己吃的還挺習慣的

 
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