[台北 信義]–黑的發亮 黑的剔透–ConfitRémi 黑米Café‧Bistro

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地址: 台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄5號

電話: 0227681106

營業時間: 

週一 – 週五: 11:30 – 22:30
週六 – 週日: 11:00 – 22:30

價位: 0-300

FB: https://www.facebook.com/pages/ConfitR%C3%A9mi-%E9%BB%91%E7%B1%B3Caf%C3%A9Bistro/147315495313654

此次食用: 墨魚燉飯 藍黴乳酪蘆筍佐乾煎鮮菇搭配套餐  拿鐵

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這次來到松山文創園區附近的553巷,鄰近松山高中、台北市政府、松山菸廠等地

這區塊也發展成了競爭激烈的美食區

最為有名的應該就是那連平常日都要排到死的好滴咖啡

而這間黑米咖啡,也算是頗有名氣的一間店

好在今天是禮拜五中午,等待時間並不太長!

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外觀看過去並沒太多特殊之處,

反而以名氣店家來說算得上是低調了 

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這間名店的用餐環境其實不大,方方正正的用餐格局

大概能容納快三十人左右

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桌子和桌子的間隔很窄,顯得有些擁擠

一旁的牆上,用麻繩畫的地中海岸國家顯得很搶眼

不過除此之外沒有啥特別的裝潢

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吧檯和料理區顯得挺專業的,料理人員都穿上廚師袍

專業的感覺還不賴!


 

菜單 MENU

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燉飯 PIZZA 排餐 義大利麵,主推的應該是燉飯,有三種顏色

飲料部分 咖啡、茶和酒類都有

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套餐搭配的 麵包、沙拉和湯

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番茄蔬菜湯

湯的部分料還不少 ,不過上來的時候不是很熱

口味還OK,不會過酸過鹹,就是很順口的番茄湯

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窯烤手工麵麵包

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麵包皮硬,內軟嫩,配上紅酒醋和橄欖油的沾醬還不錯吃

沾醬不會太酸所以不用怕會搶味

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搭配油醋醬的沙拉就普通普通


 

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三種顏色的燉飯之一—白米

 

藍黴乳酪蘆筍佐乾煎鮮菇燉飯

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燉飯吃起來味道很濃郁,吸飽了高湯

加上有菇味和起士味,味道非常多元,起士味也很棒

倒是吃起來不會覺得負擔太大,太過重口味

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燉飯的口感保持得不錯,能吃到米芯也能吃飯的濃稠感

整體來說還不錯吃!!

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蔬菜也能保持著一定的水分,搭配著燉飯吃

很像在吃奶油蔬菜燉飯

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黑米燉飯

墨魚燉飯

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黑得發亮,黑得剔透

黑到你牙齒嘴唇嘴巴都發黑

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黑米燉飯不愧是招牌,非常值得點

除了米飯比較硬之外,飯裡頭還有加入小碎塊的墨魚增加口感

味道也比較濃郁,香氣十足

墨魚本身不會太Q,可是口感很好還保有水分,吃起來像是三杯中卷那種FU

吃完嘴巴還會發黑,夠有爆點

如果是還在曖昧的兩位,建議來吃這道,你就可以幫對面的那位擦擦嘴巴喔!!!鳩咪

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這道招牌值得推薦!!

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拿鐵

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杯子還滿特別的,也不錯大杯

雖然拉花歪掉了,不過這杯拿鐵不錯喝,比較偏北義的拿鐵

沒那麼苦,甜味與酸感比較明顯

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總結:

這間人氣不錯的黑米咖啡,燉飯口味不錯

價位上的話就是比較高一點,鄰近還有一家PAPA RICE也是不錯吃喔!!!

不知道這間黑米假日要等待多久!

 

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