[新竹 市區]– 這裡是日本吧-道地日式烏龍麵–歌麿うたまろ(已搬遷)

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地址: 新竹市大同路62號2F

電話: 035255303

營業時間: 18.00-24.00

價位: 0-300

此次食用: 玉子燒 烏龍麵

 吃到這間店 要感謝同為日本人開的踐邑拉麵

因為去到他們家的時候 剛好賣完了

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為了尋找好吃烏龍麵 在新竹市區稍稍晃了一下 看到這間非常不起眼的店家

想說這應該是超道地吧!!!!!

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招牌看過去 好啦我看得懂中華料理 居酒屋料理 等漢字

所以我知道這裡有賣吃的就夠了

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一路走上去都是我看不懂的日文 越往上走圖案越多

滿懷著記期待又怕受傷害的心上樓

到底是會走到哪???

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入口處 這真的是賣吃的嗎?

真的是純的嗎?還是純做黑的??

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進去是另一番世界

我是開錯門走到日本了嗎??

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這些人非我族類阿 是全新竹的日本人都會來嗎???

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不僅是料理台前那掛滿滿的菜單都是日文

沒有中文!!!!!!

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就連整間店的氛圍與環境

活生生就是日本搬過來的阿

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酒類、刊物、報紙、甚至連電視台都是日本原裝進口

要不是店員會說中文  真的有種我在日本的錯覺

這裡有賣日本電視台轉播 跟他們買就可以在家看日本當地頻道了

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不用說了 漫畫都是日文!

要看也是可以拉 原裝進口耶

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在進這家店的一個多小時內 只有我們這組台灣人 其他都是日本人

或許我們才是外地來的吧 然後看到這些穿著工作服進來的日本人

尤其是許多人是帶著工作用頭盔 進來脫帽並講著日文

真有種在看日劇的感覺

這間已經開了20多年的日式食堂 知道的人很少 除了日本人拉


菜單 MENU

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其實上面有國字 要細看(點進去再按右鍵放大)

價位的話 以台灣的價位算普通 一百多塊到兩百

我覺得這些應該對日本人來說超便宜吧

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不知道桌上這些東西 是不是也是從日本來的

反正整間店你要是跟我說木頭也是從日本運來台灣弄的我也信

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桌上這有點像魚鬆的東西 挺好吃的 一個是鮭魚口味 一個是鰹魚口味

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玉子燒

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看起來很漂亮很好吃的玉子燒 如果裡面夾起司那不是超級棒棒!!!

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帶著一點點酒香跟甜味的玉子燒

吃起來有種雞蛋糕的味道~蛋味道是比較少

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道地的日式鍋燒烏龍麵

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跟台灣傳統的鍋燒長不太一樣 是不鏽鋼鍋

是說這種比起鋁鍋來的更不容易涼掉 比較大也比較好 不會有鋁融出的問題

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一百多塊的份量算是不錯 料也是蠻多的

如果是日本人的話~這根本是吃陽春麵的價錢阿!!!

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這裡的烏龍麵很好吃 即使放在湯裡頭也不會過軟

吃的出烏龍麵的晶透感 還有麵芯的Q感

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半生不熟的蛋 化在湯裡 也是很棒

這種蛋的口感最好吃

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料的種類挺多 蝦子 雞肉 蛋 蔬菜 香菇 金針菇 豆腐

算得上是滿滿的料

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湯頭也很好喝 不會太鹹的昆布跟鰹魚高湯

對台灣人來說接受度會比拉麵高多

總結:

這間很傳統的日式食堂  真的是整個從日本搬過來

很低調的一間店 裡頭是正宗日本味

也要你吃的慣拉 不是道地就是強

價位來說當裹腹是高了點 可以當作嚐鮮喔

感覺咖哩飯豬排飯等等超好吃的

****延伸閱讀****

[新竹 市區]–家的溫暖日式簡餐店–家竹亭


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一般留言

  1. 請問有需要預約嗎????????
    版主回覆:(01/25/2015 02:42:10 AM)
    不用拉

  2. 天哪!!謝謝大大分享食記!!剛好很懷念日本的烏龍麵….google到這個覺得好開心,馬上去試試這間店:D

  3. 湯頭感覺很讚!! 重點是迎合台灣人的口味
    有機會我也要去吃看看
    謝謝分享喲~

  4. 看了很多篇的歌磨
    覺得越看越想吃!
    但是有點怕怕的上去不知道怎麼點餐T.T
    版主回覆:(10/01/2014 12:38:18 PM)
    去拉去拉店員是台灣人!

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