[新北 板橋]–超新奇鬆餅–182巷鬆餅廚房
地址: 新北市板橋區大仁街20號
電話: 02-29660929
營業時間: 11.00-23.00
價位: 0-200
FB: https://www.facebook.com/182Lane
此次食用: 宇治金時抹茶紅豆鬆餅 藍帶起士火腿鬆餅 海鹽咖啡
位於大仁街上的182巷鬆餅廚房 名字雖叫做182巷 但其實不是開在182巷 這邊也沒有182巷
改天再來問老闆為啥叫做182巷好了
在這條都是賣小吃的大仁街上開間簡餐店實屬新奇 而且還是間鬆餅專賣店更是稀奇
除此之外這裡的鬆餅的口味比稀奇還稀奇 這要叫瀕臨絕種嗎?
這間182巷廚房很巧妙地被分成兩半 一半是料理區兼外帶區 一半是室內用餐區
在外頭的外帶區點餐後 在室內用餐區坐著等待
室內用餐區並不大 不過挺溫馨的 除了兩旁的餐點照片外 有一種挺居家的感覺
座位間隔比較小 相對壅擠了點
一旁的架子上擺了些書還有漫畫 在這堆書裏頭找到一些比較古老的書籍 還挺有意思的
這上頭的超精細紙戰鬥機當作裝潢 老闆童心未泯喔!!
雖然整體裝潢不算太華麗 不過這吊燈還挺搶眼的
外帶區有一處專門放盆栽 這盆栽是用來辨別當作桌號的
點完餐之後就會給你一盆 讓你放在桌上當辨識
不過我完全不知道我這株是啥 有人知道嗎????
低消五十 沒有插頭 沒有網路 用餐兩小時(人多的話)
菜單 MENU
鬆餅的價位在兩百上下 咖啡價格都沒有破百
算得上是非常實惠 尤其鬆餅的份量大
藍帶火腿起司鬆餅
182巷鬆餅廚房最神奇的就是除了一般的甜鬆餅還有許多特色鬆餅
像是蔥爆豬肉 香芒燻雞 椒麻牛肉
海苔鬆餅 夾著雙份起司跟火腿
沾醬搭配的是蜂蜜芥末醬
海苔鬆餅是鹹甜口味 配上鹹味更重的起司跟火腿
真的是跟我一般吃的鬆餅差別很大 起司放不少非常加分
鬆餅本身蠻厚的 大概有兩公分 口感偏軟綿 不算扎實
沾上蜂蜜芥末醬更是一番新奇體驗 這蜂蜜芥末醬很像M的糖醋醬 有種真的在吃鹹食的感覺
宇治金時抹茶紅豆鬆餅
四大片鬆餅 加上奶油 兩球冰淇淋 跟桂圓紅豆泥
我覺得以女生來說 這鬆餅應該超量
每一片都很厚 還附上兩球明治冰淇淋
這裡的鬆餅粉是自製的 而且鬆餅真的很厚
應該有到三公分 比起司火腿還厚
鬆餅偏軟綿 裏頭的白芝麻味非常重 蓋過了抹茶味
吃久的是有點乾 不過這也多少是因為分量太多的關係
抹茶冰淇淋 跟桂圓紅豆泥 冰淇淋是明治的 還不錯
上頭一樣撒上很多白芝麻 紅豆泥我們就沒吃完 我本身是沒有特愛紅豆
海鹽咖啡 甜的奶蓋配上咖啡 鹹甜鹹甜不錯喝
上頭的奶蓋我覺得在冰一點會更好
這裡的咖啡可以客製化 可惜沒有莊園咖啡
總結:
182巷鬆餅廚房的鬆餅挺新奇特別的 好吃不敢說
但敢推出蔥爆口味我覺得就很屌了 草莓鬆餅的草莓選的是當季的爆甜草莓 也讓人想嘗嘗看
這裡的環境普通 然後擠了點 但我看還是很多人帶小孩來吃阿!
你看上面這媽媽還跟小孩玩戰鬥陀螺 多好!
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王獅子大大…，抹茶鬆餅偏「軟綿」，裏頭的「白芝麻味非常重」，蓋過了抹茶味…，一瞬間心下豁然有悟。盤膝坐下只覺丹田中真氣流動，那九陽神功的大威力，頃刻間便遍於四肢百骸；您無意間的一席話竟讓182巷鬆餅「進化了！」……
為啥叫做182巷？改天再來一定告訴大大……^^