台北 東區 –藝奇新日本料理–敦北店
地址:台北市松山區敦化北路 207 號 B1(民生東路口)
電話:02-2719-1927
營業時間11:30~14:30(最後點餐時間14:00) 17:30~22:00(最後點餐時間21:00)
官網:http://www.ikki.com.tw/index.htm
時間:101/12/30
價位:699+10%
這次會選王品齊下的日式料理是因為
本來想在綺生日當天吃艾美探索廚房的
但因為太難訂了便改來吃這個
價位偏高
但是因為是生日咩
一年難得一次
其實之前還真的不知道原來王品集團有這間
會選這間的原因之ㄧ
我覺得套餐拍起來會比較方便
但來這間的似乎年紀都偏高耶
看隔壁那桌還想找店長來聊天!!!
這次就不介紹環境了
官網就有了
裡面像個迷宮一樣就是了
回到餐點部分
當天天氣實在有夠冷
這是每個桌上都會有的土瓶蒸
底下的燭火會一直點著
湯也會幫你續
但能不能料也續一下QQ
裡頭的料大概有
菇類跟海鮮還有雞肉
雞肉有點柴
因為這是日式料理套餐
底下我就會以他上菜流程來介紹
最先上來的是先付
深海魚皮野蔬沙拉
簡單說就是沙拉加上魚皮淋上和風醬
我很喜歡這道
以開胃菜來說非常的稱職
魚皮配上一些蒜片還有洋蔥
沾上酸鹹甜的和風醬
魚皮Q中帶點脆
向更有彈性的蒟蒻
但又不需要用力咬他
很快就被我一口一口吃完了
先付2
燻鮭魚蕃茄沙拉
大顆的牛蕃茄
上面放上燻鮭魚
裡面包著洋芋泥
醬汁一樣是和風沙拉
這道則是綺很愛
這道的味道又更多元了
除了和風醬的酸鹹甜
還有番茄的酸
跟洋芋泥的甜味和馬鈴薯味
裡頭的芋泥非常好吃
刺身
生魚片上場
盤子大
但量不多
鮭魚、甜蝦、沙腸仔
鮪魚
如何呢我覺得中規中矩
該有的口感都有
綺不吃生魚片
但他嚐了兩口(真的是他自己要吃不是我逼她的)
覺得還OK敢吃
煮物
醬燒蒜香鮮蝦
很大的兩隻蝦
旁邊搭配河粉跟豆腐
蝦非常的飽滿
也有彈性
有一定的硬度
好漂亮的蝦就是了
上來讓我們也驚艷了一下
而旁邊的河粉吸滿了湯汁
蝦味十足
(本人不能吃太多蝦，會不舒服 這道大部分都是綺吃掉了(實在是太可惜阿多吃蝦回家可以…..)
還有豆腐沒拍到
也一樣是吸飽了湯汁
以上到這邊
都還蠻讓人覺得新奇的
小品
櫻花蝦海鮮玉子蒸
雖然又是蝦
但看到這上面的奶泡就覺得很新奇就點了
其實有點像茶碗蒸
但口感又介於茶碗蒸跟優葛之間
綿綿的
上頭在放上櫻花蝦跟奶泡
雖然有蝦味但不濃
小品2
銀鱈葡萄柚
葡萄柚盅上面放上炸物鱈魚
上面的炸物還好
但葡萄柚很好吃
汁非常多
加上醬汁
酸甜苦
炸物粉有點多
我本來不知道是鱈魚
吃了說這是很多粉的魚排吧
再來是強餚的的部份
也就是主菜
牛肉箬竹燒
其實份量還不少啦
有到十塊
每塊份量也很大
這是沙朗牛
外表考過
再放在石版上
約略七分熟
血水不多
淋上黑胡椒醬
不會太搶戲
味道並不重
能吃到重重的牛肉味
強餚2
酒粕石燒豚排
沒有拍到淋酒粕的一瞬間
里肌肉與七味粉
上頭的醬汁有點甜甜的
好吃
擺盤也很精緻
不過就是很佔位
肉並不會過硬
我覺得這程度剛好
還蠻喜歡的
食事
單純吃肉會覺得太鹹
這時候就需要點米飯搭配
鮭魚季飯
上面的鮭魚肉還蠻多的
米選用越光米
能感覺到米粒粒分明
口感還不錯
不過味道道是還好
食事2
京燉牛肉手捲
生菜包著牛肉握壽司的FU
飯是醋飯
不過份量就有點少了
吃一份還不夠
最後是甘物
飯後甜點
黑木耳時旬鮮果
黑木耳、枸杞、紅棗、冰糖打成漿
有點黏稠
甜甜的
水果的部分
不管是鳳梨、柳丁都蠻甜的
沾上這醬
我們覺得還是就單吃吧
水果原味就很好吃了
甘物2
紅豆芝麻布雷
在這平凡的外表下
有著不平凡的味道
上面的地瓜薄片很好吃
脆脆的但有地瓜片的香味
上頭的紅豆很大顆
有點硬
但這芝麻布雷超級好吃
很香濃醇
芝麻味道在口中散開
很綿很香很好吃
飲料部分
就忘了
沒特別記得
簡單來說
一慣維持王品集團的服務方式
不過不用一直家土瓶蒸的湯拉
是要喝到飽喔
又不是水
菜色部分
都還不錯
許多也是沒吃過的味道
份量的化
就是見仁見智了
![[台北西門]--正統美式餐廳--chili's 西門店](http://i0.wp.com/farm9.staticflickr.com/8092/8376349409_afc738cfe1_z.jpg?resize=300%2C200 "[台北西門]--正統美式餐廳--chili's 西門店")
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