興記蚵仔煎|台北通化臨江街夜市–厚實蚵仔煎、花枝蝦仁煎

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興記蚵仔煎  ★★★★

地址:台北市大安區通化街39巷50弄

營業時間:1700-0000

價格:0-70


 

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最近偶爾會到通化夜市/臨江街上出差(與吃無關的工作),閒暇之餘就會在這邊尋覓用餐。

通化臨江街夜市其實小吃攤不少,不過大部分並非在臨江街上,而是在坡心市場附近。

不少攤我都覺得口味不錯,像是冰火湯圓、熱炒、水餃、滷味跟甜不辣、四神湯。

種類應有盡有,可說是小吃聚集地啊!

 

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而在臨江街與通化街39巷交叉口處可說是最為密集,包含滷味、四神湯、地瓜球、魷魚羹、米粉湯等

有一攤興記蚵仔煎非常神秘,就藏在魷魚羹跟滷味之間。

想想通化街最有名的蚵仔煎好像不是這間,但這條巷子每一攤實力都不差,我自己也愛吃蚵仔煎,

先試試看再說。


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興記蚵仔煎的價位在50-70之間,算是略高的價位了。

不過上桌的份量倒是不比別人家的少,甚至還有點厚實

看著菜單上有蚵仔、蝦仁跟花枝可以選,想說奢侈一點,點了三鮮煎

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外層些許部分煎的恰恰(脆脆)的,沒脆的部分倒是充滿蛋的蛋煎口感,

醬汁偏甜不鹹,應該是海山醬跟番茄醬搭配的基底。

料是還不錯多,蚵仔有大顆

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後面再一次去,外皮就沒第一次酥脆,或許這是可以跟老闆要求也說不定。

興記的蚵仔煎雖說比便宜的貴十元,但屬於我願意再造訪的蚵仔煎,味道OK,料算多。

 

 

 

興記蚵仔煎  ★★★★

地址:台北市大安區通化街39巷50弄

營業時間:1700-0000

價格:0-70

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