新竹 東區–第二代經營–玉龍肉圓 (原竹蓮肉圓)

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玉龍肉圓(原竹蓮肉圓)

地址:  新竹市南大路464號(近新竹國小)

電話:  0910-960-776

營業時間:  08:00-20:00

價格:  0-50

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此次食用:  肉圓  肉羹湯  骨仔肉湯


 

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南大路上的玉龍肉圓,靠近新竹國小,招牌上大大夫妻的照片,頗為醒目

看過去是老牌的小吃店,想說新竹老牌小吃店應該比隨意吃好吧,吃看看
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玉龍肉圓算是竹蓮肉圓的接班店,第二代

竹蓮肉圓的原址由哥哥接手,弟弟則來到南大路上開這家玉龍

台灣各地不少小吃都是這樣,這難免是分家的關係

至於兩家有何差異真的是要吃看看才知道,”港款丟某剛師傅”道理就在這

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新竹的肉圓常見比較多的是紅糟肉圓,應該都是用炸的

紅糟肉圓的味道跟中部的肉圓又不甚相同,不管皮跟餡都是

跟台北的話嗎… 台北我實在不常吃肉圓,改天再來尋覓一下


菜單 MENU

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一粒20,兼賣羹湯還有骨仔肉湯

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肉圓個頭不算大,然後醬汁不多,中南部的醬汁多不少!

醬汁不多的好處就是,不會泡在醬汁裡,有的醬汁會比較油膩,不愛

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內餡是很扎實的肉塊,咬勁很夠,然後醃料的味道重,而且放入不少青蔥

味道又更重一點,比較沒有其他像是筍乾阿之類的配料,就是很扎實又味道重的內餡

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皮的話就是Q,軟Q那種,沒有微微酥脆的外皮,但也不會說到麻糬那麼軟

比較類似芋圓那種咬感,還不錯

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魚粳湯–30圓
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蘿蔔湯配上軟軟的粳,沒說多特別
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愛吃肉的可以直接選骨仔肉湯,肉有的好咬有的要嚼一下

口感當然是比魚粳有趣多拉
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總結

  1. 竹蓮肉圓兒子的店
  2. 傳統的Q皮紅糟肉圓
  3. 價錢還行

 

 

 

玉龍肉圓(原竹蓮肉圓)

地址:  新竹市南大路464號(近新竹國小)

電話:  0910-960-776

營業時間:  08:00-20:00

價格:  0-50

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