台北 萬華–隨興的自由–森耕咖啡商行

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森耕咖啡商行  ★★★★☆

地址: 台北市萬華區貴陽街2段96巷34號

營業時間:  週一-週日:13:00 – 0:00

價格: 0-200

交通:  捷運板南線西門站 750M

FB

 

森羹


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森耕,離我家最近的咖啡館,萬華咖啡館的救星

萬華區很妙,雖然在台北,但咖啡館不多,尤其撇除西門町那區塊,根本是沙漠

好在沙漠中總是會有綠洲,這間有著木字旁的森耕,就是那綠洲吧

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森耕很難找,看地址更難找,你不用想著萬華的咖啡館會開在大馬路上

我實在都記不太得萬華大馬路上開啥店,只知道巷子裡很多奇怪的店

像我都從這被暱稱賊仔市的桂林路57巷穿過去,這堆滿二手商品的一條街不知為何鍾愛電視

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森耕空間真的很小,但廁所很大,大到我覺得洗澡剛好當廁所浪費那種程度

要說他是老宅是有那個宅樣,但我覺得跟我小時候住的舊公寓比較像

跟台南天花板會變三角形的老宅不太一樣

倒是木製桌椅,吧台跟地板很搭,跟老闆長頭髮也很搭,跟黑色咖啡機也很搭
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店小,但沒有五臟俱全,雖然我常來的時候都客滿,但其實人數沒超過十個人

因為森耕開很晚,我來的時候都接近夜半,所以也不至於有啥奇異的老人家,萬華最多的老人家

這時刻通常都是很悠哉悠閒但我精神已經半恍惚狀態,所以一方面在店裡打蘋果,一方面神遊
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通常我神遊的時候,店裡偶爾會有其他人跟我一起恍惚

老闆都沒在神遊,他不是在坐著幫我沖咖啡,就是在殼(清)咖啡機

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其實我不知道他為什麼要坐著手沖咖啡,的確是手沖咖啡大家比較煩惱上半身

下半身怎樣你也別太計較,也管不到

但若是以復健師從人因工程思考,手肘高舉都快高過奶頭了,連沖五杯肯定不科學

好在這姿勢看過去也悠閒自在,他不計較我何須擔憂

倒是直接沖在杯子裡這方法,挺好的,挺方便的,也不用倒來倒去,學起來學起來.
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我是覺得這間很對我味道,雖然要閒話家常我不會來這,但放空很適合

想起在台南的一間咖啡館,浮游咖啡木瓜屋,每次去臺南我都會去住這間咖啡店兼客棧

因為那氛圍可以喝酒放空,而且會有不認識的人陪我放空,雖然他們都是很文青的人

但我對於放空的文青,絕不會排擠

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森耕要貼上文青標籤到也不至於,至少他放的國語歌我都聽過,只是不常聽到而已

而且老闆很認真的在烘豆,煮咖啡,弄甜點跟維護這小空間

而且那麼認真的擦杯子肯定是訓練有素絕不會隨便


 

菜單 MENU
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價格中低,算得上實惠,品項不多,甜點種類也不多,也不一定有

手工咖啡部分,很有趣的寫了,濃味,中味,濃味好濃我理解,中味好中好像就不能這樣用
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卡布奇諾
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卡布奇諾的口感還是偏淡薄一點,味道基本上是中間路線

不活潑但也不老派,是說卡布我還是喜歡厚實奶泡,我真的不用美美拉花就會很開心了

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黑糖拿鐵–有天我在外面喝咖啡喝飽了,而且是喝到茫的狀態,身體又有點累

還是點了個黑糖拿鐵來喝,這奶泡厚實多了,甜度還在我接受範圍內

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耶加雪非

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森耕的豆子是自己烘的,義式配方豆也是

單品的話喝過幾隻都差不多感想,風味豔麗芬芳,香氣跟甜度都有,但對我來說太過於厚重

雖然沒有苦澀味留下,但尾韻當中還是有點混雜

偶爾老闆會加點水進去,我沒有對這方法反感,這也是個喝法之一,手沖比賽也沒有說不行

整體表現是有比我想像中的好,聽說是用小台烘豆機出來的,我對機器不熟

但在我的認知裡,他沒有楊家味,所以他不是楊家烘豆機吧
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磅蛋糕

甜點走的比較家常系列,要老闆擺上蛋糕櫃,放精緻法式甜點,是有點違和沒錯

這蛋糕價錢都落在多少我也忘了,每次都跟飲料一起算算沒在思考

總地來說,單品會讓我思念,甜點是還好

 

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總結

倒也沒說把這當自己家那般隨性自由,但在回家前,這兒夠讓我放鬆放空然後茫著回家

老闆是隨性但不隨便,不過自由跟灑脫倒是全身皆然

 

 

森耕咖啡商行  ★★★★☆

地址: 台北市萬華區貴陽街2段96巷34號

營業時間:  週一-週日:13:00 – 0:00

價格: 0-200

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candonecafe (森耕咖啡商行) ★★★★☆

Addresses: No.34, Ln. 96, Sec. 2, Guiyang St., Wanhua Dist., Taipei City 108, Taiwan

Operating Hours:   01:00PM-00:00AM

Transportation: 750M from MRT Ximen station

 

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