台北 中正–南機場小吃(二)–秀昌水餃館 原汁牛肉麵

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秀昌水餃館

地址:  台北市中正區中華路二段309巷20號

電話:  02-2332-8261

營業時間:  11:30-00:00 隔週三休(一個月兩次)

價格:  0-100

此次食用:  韭黃水餃  牛肉麵  皮蛋豆腐  酸辣湯


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南機場小吃第二彈,這次不晚上來,改白天來

其實南機場這邊的小吃攤,不少是白天就開始營業,而且有幾攤更是早上賣完就收攤

沒在管你晚上的人潮的

加上這附近算是這附近少有的比較熱鬧的商業區!? 中午也不少人來這解決中餐
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南機場有好幾攤水餃館很有名,最有名應該是來來水餃吧,再來阿亮,秀昌都有人推薦

但我已經事先打好預防針了,不要太過於期待,以免失望過多

期待價格就好

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右下角包水餃那位就是老闆,店內應該一整天可以賣個上千顆水餃吧

難怪需要那麼多人手來包水餃

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煮水餃的鍋子也是額外一鍋煮,鍋大煮水餃比較夠力


 

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菜單 MENU

看牌子直接點,水餃一顆5塊,價錢不錯

還有牛肉麵跟乾麵可以吃

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桌上有醬料跟大蒜可以加,生大蒜耶,不是蒜泥

這我還真是第一次看到
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皮蛋豆腐–30元

醬油膏沒有淋很多,蔥倒是放很多
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酸辣湯–30元
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放滿了阿松討厭的香菜,沒有精巧的刀工,但料還算多

喝起來不鹹不辣,微酸,想喝酸一點桌上有白醋

 

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牛肉麵 (小碗)–90元
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蔥也是一樣放一大把,看湯頭顏色應該是紅燒

不過這紅燒的湯頭不算重口味,喝起來不酸不辣,微微酸甜帶點中藥滷包味道,喝多不膩口

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麵條沒啥記憶,麵條不粗,Q度普通
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肉放了五六塊,台北其他地區肯定沒這麼超值

肉還不錯吃,肥瘦參半,咬來軟嫩,不柴

整體來說小碗牛肉麵當中餐可以吃粗飽了,女生有可能說吃不完…

 

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韭黃水餃–5/顆
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有韭黃跟韭菜兩種口味,韭菜來的時候就賣光了

因為來吃的人多,所以流動的快,這水餃是現桿現下的,而非冷凍水餃,這是一般小吃攤少有的

外觀看過去是醜醜的塌塌的,不過麵皮倒不會過爛

內餡不算扎實,肉菜參半,甜度不錯,我自己會愛吃更扎實的水餃

 

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總結

來來跟秀昌好像常被拿來比較,這兩家聽說是師徒關係(師傅是來來)

所以勢必得去吃個來來水餃看看了

不過南機場還真不是小吃而已,還有眾多的文化歷史背景,以及更深層的社會問題值得探討

往上一看南機場特有的旋轉梯,正是過往風華的見證阿

 

 

 

 

 

秀昌水餃館

地址:  台北市中正區中華路二段309巷20號

電話:  02-2332-8261

營業時間:  11:30-00:00 隔週三休(一個月兩次)

價格:  0-100

 

 

 

 

 

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