忠哥甜品|大龍峒街夜市-花生湯與燒麻糬
忠哥甜品 ★★★★
地址:台北市大同區大龍街310號
電話: 0932923373
營業時間:1530-0000
大龍峒(街)夜市一直是到很最近,我才開始在這邊覓食。
一方面是實在太少在這附近出沒了,另一方面是大龍街這邊其實攤位並不算多。
要說夜市可能還過於單薄,頂多就是一些小吃攤聚集處。
大龍街這邊甜湯最為出名的,大概就是老蔡水煎包前的忠哥甜品了。
叫忠哥的很多,比較多是去賣燒烤(阿忠炭烤)(其實沒有很好笑)
會特別選這家除了一般的湯圓、花生湯、紅豆湯外,就是為了燒麻糬(油糬)而來
台北還保有賣燒麻糬的,真的都聚集在大同、萬華的西台北
或許這項傳統美食已經不再受時下年輕人喜愛了吧我想。
白胖麻糬在油鍋裡翻滾騰騰,起鍋後撲滿花生粉與白芝麻粒,
軟嫩麻糬混著花生香氣,冬季裡點上一份暖意都湧上心頭了
與延三跟寧夏夜市那兩間不同之處在於,忠哥就只有花生這口味可以選。
麻糬的口感真的是很有趣,而且要能優雅地吃也不是件容易的事情。
忠哥的麻糬偏向軟一點,要咬開不太是件難事。
花生湯圓+油條(65元)
忠哥的湯圓可以選擇一般小湯圓或是口感截然不同的脆圓,我自己頗愛脆圓獨特的口感。
花生湯加上油條也是最傳統的吃法,不過要是有椪餅的話我會選椪餅,最近實在是甜癮犯很大。
忠哥的花生湯底保有不少花生顆粒,甜度倒是中等。
油條吸飽湯汁還有花生油,吃完身體都暖了。
糯米粥/米糕粥–45元
米糕粥這就是我個人偏愛了。
不知道為何我自己並不愛單吃桂圓,卻對於米糕粥情有獨鍾。
忠哥的糯米粥/米糕粥還會在撒上一匙花生粉增添點風味。 要我說的話得在米酒多個兩匙啊!
忠哥甜品 ★★★★
地址:台北市大同區大龍街310號
電話: 0932923373
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