台北 中山–做咖啡,有時是孤單的–頓益咖啡匠

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頓益咖啡匠

地址:  台北市中山區遼寧街108巷3號

電話:  02-2514-7553

營業時間:  周一-五 10:30-20:00

價格:  0-200

FB

此次食用:比利時鬆餅 耶加雪非


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打上這標題,連我自己都覺得心酸了,想想咖啡店寫了那麼多間,大多是快樂的咖啡館

畢竟自己真的愛咖啡館,愛的不只咖啡,還有那氛圍

這間咖啡店–頓益

在我工作地點的附近,但說實在,若不是我在FB撇到,然後實地去看一下到底開在哪

我大概是八輩子不會知道這邊有開咖啡店
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其實就外觀來看,這間咖啡店是有味道的咖啡店

昏黃燈光,木製棧板,柱子還用著紅磚牆,老派老的還可以,不算過頭

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吧台弄的算漂亮,客席區用地毯地板質感也還OK

就是後頭的牆面跟桌椅選用不合我這七年級末段班的胃口,有點跟吧檯處不搭嘎

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整間店小小的,expobar g10負責義式,磨豆機忘記用哪台,沒很高檔

其他就咖啡單品,跟一點點輕食,賣得很簡單

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沒想到這店,其實滿愛貓的,處處可見貓咪物

有機會的話養隻店貓吧!


 

菜單 MENU
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義式咖啡,價格不算貴,單品略貴一點來到180-200

單品種類來到八種,問了一下老闆,老闆說他自己烘的,喔!有意思
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拿鐵–120元
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這杯是店小妹做的,我對拿鐵的拉花沒啥意見,不要影響口感就好

奶泡是略粗了點,基本功在提升就好

這杯奶味掛帥,濃縮基底沒啥表現機會的感覺,安全牌中的安全牌

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耶家雪菲 –180元

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老闆強調他愛的是中烘焙耶加,OK! 淺焙喝多了換換口味也不錯

香氣是夠,帶點莓果香氣,入口味道略淡而且味道集中,層次不廣泛

口感的確是很厚實沒錯,這樣的呈現方式見仁見智了,我自己沒有特別喜愛
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最後加點一小份比利時鬆餅,味道不甜,口感偏軟Q

 

 

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聖誕節要到了,店家也換上了聖誕氛圍

二訪的時候沒看到老闆在店內,本想說看他最近經營的如何

我覺得開咖啡館的人真的不少,老闆想必是對咖啡有興趣吧,還自己玩烘焙

不過聊天之中,聽得出來老闆是單打獨鬥在玩咖啡,覺得這樣真的孤單又辛苦

少了學習對象或是夥伴,這條路就真的沒那麼好走

 

 

 

 

 

頓益咖啡匠

地址:  台北市中山區遼寧街108巷3號

電話:  02-2514-7553

營業時間:  周一-五 10:30-20:00

價格:  0-200

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