[新竹 北區]–與新竹無關的假老店–丞祖胡椒餅

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地址: 新竹市北區北門街81號

電話: 0800-357-668

營業時間: 1400-2200

價位: 45圓一個

FB: https://www.facebook.com/ChengZuHuJiaoBingSince1941?fref=photo

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為了等候吃黃家豬腳,先在一旁的兩家店吃點東西

看到這家胡椒餅寫著六十年老店,想說來吃吃看

順便等一下旁邊葉家大粒粉圓的位置…

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葉家大粒粉圓真的是老牌店家,然而這間丞祖…

回家查才知道這根本是台北萬華下來開店的,跟新竹毫無關連阿!!!

而且而且

萬華的店家已經改成七十年老店了(1941到現在),你還在六十年老店!!!

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店內一旁掛著很多廣告,獅子老家在萬華,知道萬華的胡椒餅非常有名

不過小時候我並不太愛吃胡椒餅,胡椒餅的名氣我都只用聽的而非用吃的

然而這家新竹丞祖並未標示他是從哪邊起家的,害我以為這家是新竹老店!!!!

丞祖從台北萬華起家,轉變成連鎖的胡椒餅店,在士林、公館、師大、中和等

應該是最近才在新竹開分店的,看FB之前店內還有賣咖啡???

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看著烤爐上頭的胡椒餅,金黃顏色非常可口

胡椒餅重點就是餡跟皮,兩種元素的口感和味道互相搭配

只要對味就會好吃!


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大小普通,但不夠圓和飽滿

一顆四十五元,台北不知道是啥價格

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皮酥但不夠有嚼感,乾乾的像酥餅一樣

咬起來也不夠扎實

內餡的肉有甜,但沒啥汁,跟皮也配不起來

整個吃起來小小空虛,不夠飽滿阿!

 

 

 

 

總結:

改天回萬華再來好好挖萬華的胡椒餅

這間新竹丞祖,既非新竹也非老店!

 


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