[東京 根津]–與職人的邂逅–みのりCafe MINORI

LEO_1338 

地址: 東京都文京区根津1-22-10 1F

電話: 03-3821-3933

營業時間: 10:00~18:00

價位: ¥1,000~¥1,999

官網: http://www.minori-cafe.com/

fb: https://www.facebook.com/minoricafe

TABELOG分數: 3.43

此次食用: 耶加雪菲


 

LEO_1284 

從谷中那邊晃到了根津神社這邊,從北邊進去,根津表參道出來

LEO_1287  

LEO_1306 

LEO_1317 

根津神社就沒再額外一篇篇幅介紹了

也不是說這邊不漂亮,而是若來的天數比較短,根津神社我覺得不是必訪之地

大概是因為那鳥居太小了吧,沒有我想像中的樣子!

LEO_1327 

當然啦,根津神社也是個很重要的文化歷史遺產

不是不好只是並非必訪

LEO_1342 

LEO_1344

出來後,再往前一點,看到這間咖啡館

みのりCafe 

低頭往裡面探了探,好像挺有趣的,有人在手沖

便繼續發會亂闖店家的興趣,就走了進去

LEO_1333  

LEO_1334 

這家店並不大,把吧檯算進去約略二十位就客滿

整間店質感很棒,木質色系搭配黃光,再加上店員所印出來的形象

哎呀,舒服又不失專業的店耶

LEO_1335 

好家在老闆會說英文,開始跟他瞎聊

聊了一點台灣的咖啡生態,也說了一些旅途的行程

也給他看了前晚在晴空塔的照片,分享旅途的風光

LEO_1338 

LEO_1339 

大叔的沖煮方式並未有特別技法在,沒有華麗的萃取繞圈滴水方式

簡單的內外畫圓,一杯耶加隨即完成

P1400138 

酸香氣幽雅,萊姆柚子檸檬氣息撲鼻

LEO_1341 

焙度看來不淺,不似台灣淺烘焙的耶加

但比起台灣的中深烘焙的耶加來的優雅許多,苦口苦蛇而不苦喉,舒服酸感有點像舔柚子皮那樣

苦但香且回甜,哎呀真是美麗!

喝下去之後還跟老闆討論味道,他似乎對於柚子不甚了解!!!還GOOGLE圖片給他看

 

然後就得收拾收拾,打聲招呼,繼續旅途下去

一個人的風景如此隨興!

 

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。