台北/信義/市政府–新巢來臨–巢 nido

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巢 nido  ★★★★/4.25

地址: 台北市信義區忠孝東路五段183號2樓

電話:02 2753 4402

營業時間: 週一-週日: 14:00 – 0:00 每月6、16、26日及不定休

交通:捷運市政府站200公尺

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在知道我常去的一間咖啡店nido要準備搬新家時,我是滿心期待的

這其中有幾個原因

一個是我沒多喜歡原本那空間,原本在松菸那空間,我喜歡坐的吧台位有點難坐(去過的人應該懂)

另一個是我知道主人家Bruce會把新巢弄更棒,他人那麼有個性,新的家一定更有性格

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夠性格了吧,改到市政府捷運站附近後,選的位置在二樓,你還要按電鈴才會開門放人進來

不是沒去過在二樓的咖啡店,但是要按電鈴的就比較少,結局就是散客消失,客人都是特地來的

所以nido不是客人挑店,而是店挑客人,果然性格性格
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新的空間配置比起原本多了點溫馨感,我覺得之前的巢比較冷調性一點

這兒外頭是大馬路加上二樓的關係,採光也很棒,不過就是大馬路旁,車聲很明顯

當然nido本身是間安靜至上的咖啡館,在這邊喧嘩吵鬧是不合宜的行為

我是不知道能不能在這邊玩寶可夢拉,但我知道你抓到皮卡丘後大叫肯定是得付出點代價拉!
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原本的樂高也一同被搬來,我說nido不是全台北設備最強但肯定是樂高最強店

尤其沖煮的同時,濾杯會融入樂高陣當中,你會訝異,怎麼那麼搭嘎

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我也喜歡看這裏的各式杯子,Bruce一直滿愛日式風格

所以看他收集的東西不少都是日本來的,而且是會用來店內出杯,而非只是收集而已


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這裏的點單方式與過往無異,每個人點一樣就是200,第二樣就是150,第三樣100

但如果兩個人點三樣不是450(200+150+100),而是550(200+150+200)

品項除了茶類,咖啡,甜點外,多了咖啡茶選項,沒有一定要點飲料,可以來吃蛋糕就好
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以前覺得Bruce的氣場太過強烈,給人不好親近的氣場,再配上安靜至上的空間

總有一種無法好好放鬆,需要拘謹的坐著(實際上沒這麼可怕拉),其實也蠻多人跟我有同感

而在新環境下,Bruce的氣場依舊是差不多

但我想新環境總是與過往不盡然相同,多了點溫馨感之下,那氣場應該有被化解不少

而且知道主人家本就不喜歡吵鬧,那就別無聊來挑戰吧
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咖啡X茶

出杯為一大一小杯,一杯冰一杯熱
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我對於這新品項無比好奇,尤其是近期茶與咖啡的結合不停地在各家咖啡館出現

許多人在賣咖啡同時,嘗試把茶與咖啡做個結合,試圖尋找新滋味

尤其台灣在眾多國家中,得天獨厚的擁有豐富茶資源

nido的茶咖啡,味道比較重一點,應該說沈一點,茶香濃咖啡味也是

口感很好,入口茶的焙香感帶頭引出咖啡味,入喉的咖啡味再勾出茶香味

說不上完美融合,但這層次感是我喜歡的,加上有不同溫度的搭配,一冷一熱交替喝挺有趣的

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再配個濃郁的超級八布丁,超G8布丁我想就不用就多撰述了,超濃郁,甜度也很高

而且配上會令人驚豔的綿密口感,總是讓人一邊吃一邊稱奇,實在很想知道配方….
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另一款蛋糕,夾心巧克力起司蛋糕

nido的起司蛋糕一直都很多元,不管是花生,巧克力還是起司配起司都是

看過去簡單的起司蛋糕卻有著豐富的層次感,既使單價高,我還是會買單

 

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新巢,看來就這樣定下來了,新的環境更對我味

我會好奇二樓對這間咖啡店與顧客的交互作用,也更期待nido能有更多有趣的甜點

再說一次,別在這喧嘩吵鬧,後果自負

 

巢 nido  ★★★★/4.25

地址: 台北市信義區忠孝東路五段183號2樓

電話:02 2753 4402

營業時間: 週一-週日: 14:00 – 0:00 每月6、16、26日及不定休

交通:捷運市政府站200公尺

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巢 nido  ★★★★/4.25

ADD:  2F., No.183, Sec. 5, Zhongxiao E. Rd., Xinyi Dist., Taipei City 110, Taiwan

TEL: +886 2 2753 4402

Opening hours:  14:00 – 0:00  closed :on 6th 16th 26th

Nearest stop:  MRT Taipei City Hall Station 200M

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