苗栗 竹南–天冷該補一下–越式羊肉爐(許)

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越式羊肉爐(許)

地址:  苗栗縣竹南鎮忠義街39號

電話:  03-747-8701

營業時間:  03:30-00:30

價格:  半斤400元 / 一斤700元

 


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雖說今年是暖冬,天氣好像都冷不太起來,但總該冷天了吧!!!

第一波冷氣團就讓溫度直接到13-14度而已,差異也太大了

既然天冷了就表示該吃吃暖胃的東西了!!

竹南的越式羊肉爐可謂是竹南冬天的名產了,比竹南的薑母鴨阿火鍋阿都有名太多

但偏偏叫越式的羊肉爐有兩間!!???

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原本兩間羊肉爐不在同一條街上

但延平路上那間師傅的店(創始店)也搬到另一間羊肉爐(許)旁邊

現在都在忠義街裡了,擠一起比較溫暖吧!

在地人跟我說巷子裏頭的那間比較多人,走過一看還真不少人

只能說這是口味差異,各人喜好就別太抓出來比較好了

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店內位置不少,低矮的桌椅,環境還說得上是乾淨乾淨

店內員工不少,服務算是滿快的

越式的羊肉爐是用炭火的,上桌前會先煮滾在端過來


菜單MENU

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半斤400 一斤700

半斤大概兩三人份,一斤可以給五個人吃粗飽

還有不少快炒類,吃不飽的盡量點
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菜跟火鍋料都在冰箱內,一盆40

旁邊則有飲料,退火用

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麵線先上來,一大盆50圓

麻油味道不算重,略乾但不會黏,紅蔥放不少
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沾羊肉爐用的腐乳醬,還蠻鹹的!

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一甕羊肉爐上桌!!! 上頭滿滿的料

看來五個人吃應該是OK

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越式的羊肉爐顏色看過去比較深,肉頗大塊,不少是有帶皮的

我還蠻愛吃帶皮的羊肉,雖說有的帶皮的羊肉會比較騷一點,但這家的湯底頗壓羊味的
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除了羊肉之外,裡面也不少蔬菜、玉米、洋蔥、高麗菜、木耳等

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皮很Q,咬起來Q中帶點脆感

肉的話大部分是不會太硬拉,咬起來不算費力
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湯底有點像藥燉排骨的感覺,越喝是會越濃,覺得太鹹就補湯下去,要不然會比較鹹一點

要說味道太重是還好,還能接受,就只有稍稍比較鹹一點而已

然後喝完身體都暖起來了!!

冷天一群人聚在一起,其實不管是吃薑母鴨,羊肉爐還是火鍋都好

都是種幸福

 

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總結

  1. 老牌店,竹南名產
  2. 許家的在巷子深處,不是巷口那家
  3. 聽在地人說這間湯味道比較重,人也比較多
  4. 羊肉帶皮,皮QQ的好吃
  5. 冷天吃羊肉爐就是爽

 

 

 

 

 

越式羊肉爐(許)

地址:  苗栗縣竹南鎮忠義街39號

電話:  03-747-8701

營業時間:  03:30-00:30

價格:  半斤400元 / 一斤700元

 

 

 

 

 

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