苗栗 竹南–老牌小吃店–允發小吃

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允發小吃

地址:  苗栗縣竹南鎮中山路125之2號

電話:  03-747-3627

營業時間:  08:00-22:00

價格:  0-100

此次食用:  當歸鴨 蚵仔煎 滷肉飯 米糕 苦瓜排骨湯 滷白菜


 

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竹南的發展雖說是由中港社區往東發展,不過現階段熱鬧的區塊早就轉過來火車站前頭的幾條街了

吃的也多集中在光復路、博愛街上

火車站前站出來有幾家頗有歷史性的老店,允發小吃算是其中之一

但到底開了多久,真的還是得問一下老一輩才知道

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雖說是老店,感覺翻修過,環境不會糟糕,反而牆上的西畫讓我有點驚訝

畢竟這擺飾很少會出現在小吃店內,更遑論老牌的店家!

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要說這家店賣啥,有點難說清,因為這間店啥都賣

不管是羹湯、藥燉、肉圓、飯麵一直到蚵仔煎還有各種湯品

有點一間店小吃全包的意味,這樣也蠻好的,東西很多可以選,那就要吃啥一次搞定免煩惱


菜單 MENU
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價格算普通,不會到太貴

一次給他點個很多樣來吃就對了

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點了蚵仔煎、滷肉飯、當歸鴨、滷白菜、苦瓜排骨湯、米糕,六樣!

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滷肉飯+蛋–40元

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竹南最有名的滷肉飯是冠友

允發的滷肉飯放的不是碎肉,肉末,而是比較一塊塊帶著瘦肉的滷肉,連皮帶肉

我覺得口感不錯,有扎實也有軟綿的部分,口感比較豐富,也不會被嫌胖,就是如果是女生吃可能會一直把皮夾掉

飯的部分顆粒分明,不過肉汁我覺得略少,可能飯還可以再多吸一點滷汁,畢竟飯偏硬,吸不太到滷汁

 

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筒仔米糕–30元
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米糕沒有我想像中過濕的問題,米粒還是挺分明的

不過味道香氣我覺得還好,比較吃醬的味道,口感是我喜歡的就是了 (愛分明口感)
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蚵仔煎–50元

蚵仔煎跟在台北看到的都長不太一樣耶,有點像餅,一整個張很開變一大片
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餅皮最外層脆脆的,薄薄脆脆的,越內層越軟,跟我之前吃過的蚵仔煎不太一樣

還蠻特別的口感,裏頭的蚵仔數量算多,幾顆滿大顆的,醬料普通,海山醬打底的醬

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當歸鴨–50元
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因為點了飯就沒特別吃麵線,鴨腿大概跟一般便當店滷雞腿差不多大小

鴨肉的口感還是沒有雞腿好吃,纖維比較多,當歸湯蠻甜的,味道有夠,帶點油脂

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滷白菜–30元
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分量普通,味道夠,帶甜味,蠻油的,裡面有幾片大片的肉片

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苦瓜排骨湯–40元
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排骨不大塊,苦瓜很大塊,苦瓜還是有點苦感

湯略油,喝起來挺甜的

 

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總結

一間店幾乎把各種小吃都打盡,算是挺厲害的,我覺得味道偏重拉(湯都很甜)

允發人氣一直都不錯,我想也是因為這家店真的全包,味道也還可以就是了

 

 

 

 

 

允發小吃

地址:  苗栗縣竹南鎮中山路125之2號

電話:  03-747-3627

營業時間:  08:00-22:00

價格:  0-100

 

 

 

 

 

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