苗栗 竹南–新開幕素食簡餐店–樹巢 Tree Nest
樹巢 Tree Nest
地址: 苗栗縣竹南鎮維新路209之1號
電話: 037-611-339
營業時間: 週一-日 11:30-21:00
價格: 0-400
此次食用: 鐵板蔬排麵 焗烤時蔬麵 咖哩排飯 蕃茄炒飯
最近看到別人分享一間新開幕的簡餐店，主打的是無菜單跟素食
有點新奇，便納入名單內，畢竟目前新開幕的店都集中在頭份，竹南相對比較少一點
這間樹巢就位在火車站後站，往北一點的公園旁，是間鐵皮屋
雖說是間鐵皮屋，但算是個弄得很精緻的鐵皮屋了
門口也不少植栽，看過去是頗為舒服
室內空間還不錯大，桌位數反而不多，所以間距很寬廣
加上店內以木質系搭配一點綠色植栽，用餐空間也是不錯舒服
很多素食店都會主打蔬食，所以店內風格基本上也是都走這方向
水果蔬菜還有盆栽，這些看過去都是有別於竹南頭份簡餐店的風格
不過反倒令我不解的是這些，店內似乎也有賣手拉坏的器皿
還有一些高貴的裝飾品
恩…..這算複合式嗎? 少了這些或許風格會更為鮮明阿!
當然這或許是店主的考量，我們就有所不知了
菜單 MENU
餐點內容基本上就是不固定，依照價格來做區分
價格越高所附的附餐也越多
後頭的飲料價格是比較高一點，有點難吸引人去點他
因為要我花在餐廳花一百五十元換一杯拿鐵我應該會不太願意
今天的三種價格套餐，有標明是蛋奶素或是全素
鐵板蔬排麵–290元
一主餐配上湯和沙拉還有一杯飲料
看過去還真有點像肉，不過這是素排拉
素排咬起來當然跟肉排有點差距，味道的話也不是肉味而是醬汁調味
吃起來還可以
跟平價牛排一樣，還會附鐵板麵，蔬菜跟蛋
不過我覺得醬汁有點過多，要主打蔬食料理的話，口味可以在清淡一點
附餐的湯，沙拉跟果汁
湯是冬瓜湯，帶皮，口感比較不好，略苦
不過冬瓜皮算是滿健康的，只是要想一下口感的問題，有點硬
百香果汁是現擠的，酸酸甜甜的不錯喝
咖哩排套餐–290
看過去比較豐盛點，咖哩飯配上素排還有一顆蛋
分量適中，擺盤看過去很精緻
蛋是半生熟蛋，最外層煎的恰恰，不錯吃
炸素排是豆製品，酥脆偏乾
看過去很厚，咬起來比較空洞一點
咖哩飯是配菇類，這菇有點像猴頭菇，口感偏扎實不軟Q
比較類似雞肉的口感，當然有點差距就是了，咖哩醬則是很台式的咖哩
蕃茄炒飯套餐–190元
基本上我覺得這價格有點超過了，一飯一湯配水果190
如果可以多飲料會更好
炒飯不算特殊，有多放鳳梨跟一些菜
吃起來比較不油膩，飯也不會太軟爛，整體吃下來還是普通
焗烤時蔬套餐–290元
起司放很多，但是有點水阿，搞得濕濕黏黏的口感就會偏軟爛
要不然分量跟味道還OK的，起司是很討喜的東西的
總結
素食無菜單料理，聽到是很有賣點的
不過就餐點上來說，精緻度夠，但料理上來說還是可以再更新穎一點
多放些水果生菜進來，少一些加工品，或許更能符合創新
價格上來說，是高了一點，所以怎麼把餐點的價值提升符合價格，可以再思考吧
樹巢 Tree Nest
地址: 苗栗縣竹南鎮維新路209之1號
電話: 037-611-339
營業時間: 週一-日 11:30-21:00
價格: 0-400
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