苗栗 竹南–新開幕素食簡餐店–樹巢 Tree Nest

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樹巢 Tree Nest

地址:  苗栗縣竹南鎮維新路209之1號

電話:  037-611-339

營業時間:  週一-日  11:30-21:00

價格:  0-400

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此次食用:  鐵板蔬排麵  焗烤時蔬麵  咖哩排飯  蕃茄炒飯


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最近看到別人分享一間新開幕的簡餐店,主打的是無菜單跟素食

有點新奇,便納入名單內,畢竟目前新開幕的店都集中在頭份,竹南相對比較少一點

這間樹巢就位在火車站後站,往北一點的公園旁,是間鐵皮屋

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雖說是間鐵皮屋,但算是個弄得很精緻的鐵皮屋了

門口也不少植栽,看過去是頗為舒服

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室內空間還不錯大,桌位數反而不多,所以間距很寬廣

加上店內以木質系搭配一點綠色植栽,用餐空間也是不錯舒服

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很多素食店都會主打蔬食,所以店內風格基本上也是都走這方向

水果蔬菜還有盆栽,這些看過去都是有別於竹南頭份簡餐店的風格

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不過反倒令我不解的是這些,店內似乎也有賣手拉坏的器皿

還有一些高貴的裝飾品

恩…..這算複合式嗎? 少了這些或許風格會更為鮮明阿!

當然這或許是店主的考量,我們就有所不知了


 

菜單 MENU

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餐點內容基本上就是不固定,依照價格來做區分

價格越高所附的附餐也越多

後頭的飲料價格是比較高一點,有點難吸引人去點他

因為要我花在餐廳花一百五十元換一杯拿鐵我應該會不太願意
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今天的三種價格套餐,有標明是蛋奶素或是全素

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鐵板蔬排麵–290元

一主餐配上湯和沙拉還有一杯飲料
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看過去還真有點像肉,不過這是素排拉

素排咬起來當然跟肉排有點差距,味道的話也不是肉味而是醬汁調味

吃起來還可以

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跟平價牛排一樣,還會附鐵板麵,蔬菜跟蛋

不過我覺得醬汁有點過多,要主打蔬食料理的話,口味可以在清淡一點

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附餐的湯,沙拉跟果汁

湯是冬瓜湯,帶皮,口感比較不好,略苦

不過冬瓜皮算是滿健康的,只是要想一下口感的問題,有點硬

百香果汁是現擠的,酸酸甜甜的不錯喝
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咖哩排套餐–290
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看過去比較豐盛點,咖哩飯配上素排還有一顆蛋

分量適中,擺盤看過去很精緻
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蛋是半生熟蛋,最外層煎的恰恰,不錯吃
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炸素排是豆製品,酥脆偏乾

看過去很厚,咬起來比較空洞一點
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咖哩飯是配菇類,這菇有點像猴頭菇,口感偏扎實不軟Q

比較類似雞肉的口感,當然有點差距就是了,咖哩醬則是很台式的咖哩

 

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蕃茄炒飯套餐–190元

基本上我覺得這價格有點超過了,一飯一湯配水果190

如果可以多飲料會更好

 

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炒飯不算特殊,有多放鳳梨跟一些菜

吃起來比較不油膩,飯也不會太軟爛,整體吃下來還是普通

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焗烤時蔬套餐–290元
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起司放很多,但是有點水阿,搞得濕濕黏黏的口感就會偏軟爛

要不然分量跟味道還OK的,起司是很討喜的東西的

 

 

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總結

素食無菜單料理,聽到是很有賣點的

不過就餐點上來說,精緻度夠,但料理上來說還是可以再更新穎一點

多放些水果生菜進來,少一些加工品,或許更能符合創新

價格上來說,是高了一點,所以怎麼把餐點的價值提升符合價格,可以再思考吧

 

 

樹巢 Tree Nest

地址:  苗栗縣竹南鎮維新路209之1號

電話:  037-611-339

營業時間:  週一-日  11:30-21:00

價格:  0-400

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