苗栗 頭份–尚順廣場新開幕日式拉麵–萬壽拉麵

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萬壽拉麵

地址:  苗栗縣頭份鎮尚順路95-3號

電話:  037-696-443

營業時間:

週一-日 11:30-14:30 / 17:30-21:00

價格:  0-250

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此次食用:  豚骨拉麵  豚骨味噌拉麵


 

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禮拜一跑來尚順廣場,基本上就是個空城

日本城幾乎是全員休息,好佳在要吃的萬壽還有開

萬壽的位置跟南風花鮪魚王位置不太一樣,比較靠西堤那個方向去了

是說萬壽好像在日本城剛成立的時候有開,中間歇業過

不知怎地又復活了??????
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整間店就不大,座位數不算多,而且略顯侷促

風格其實就簡單樸素,尚順的店家不太會去整個重弄

畢竟店家還想活,沒事花大錢在這不確定性上幹嘛

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才剛開幕沒很久,所以店內環境還滿乾淨的


菜單 MENU
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主賣拉麵,四種口味,每一種又分三個,原味/青蔥/叉燒,應該是料多寡的差別

麵之外還有叉燒飯,當然最超值的還是下面的套餐,多一碗飯跟一罐飲料

在看到MENU上面的介紹時,稍微查一下老闆父親吉田實

在日本似乎是在搞拉麵店創業加盟輔導,而不是主要在賣拉麵

所以萬壽到底是不是從日本來的? 打個問號,反正跟台北的來台開分店不太一樣
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套餐:飯+飲料

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小碗的燒肉丼,三片肉

肉片跟麵裡的是一樣的,味道不重,也不會肥

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點了豚骨跟味噌的叉燒拉麵

是說擺盤看起來好像有那個氣勢,但好像還是差了一點…

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兩碗麵上頭都放一大坨蔥花,算是不錯大方

湯頭可以看到其實算油,但喝起來還好耶,沒有很重口味

與我想像中的日本拉麵不太一樣….雖說是已經比台灣的麵來的比較重一點

但跟幾家來台灣開連鎖相比就是很淡….喝不太出濃郁口感,嘴巴也不會因為油脂而黏黏的

隔壁的木之葉應該味道重不少,但可能是因為怕鄉親不習慣那種口味,所以調整過

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叉燒厚,口感扎實,但沒特別入味,片數份量倒是很多

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麵條比起一般油麵來的Q一點點,但還不到Q彈

可以稍微拉扯延伸,但咬下去要說彈牙那距離還有點遠

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味噌口味

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大致上除了湯頭比豚骨更清淡一點,基本上都是差不多

味噌真的淡淡的,比豚骨還不濃郁,是說這樣可能比較對台灣人的胃

但有點失去日式拉麵的濃郁湯頭精髓阿
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總結

賣的價錢離台北的日本拉麵也不算遠了,但味道是有點差距

但基本上要是吃不慣重口味日本拉麵的,來這邊應該是可以滿足

想吃重口味一點的可以去吃木之葉

 

 

萬壽拉麵

地址:  苗栗縣頭份鎮尚順路95-3號

電話:  037-696-443

營業時間:

週一-日 11:30-14:30 / 17:30-21:00

價格:  0-250

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