苗栗 頭份–尚順廣場新開幕日式拉麵–萬壽拉麵
萬壽拉麵
地址: 苗栗縣頭份鎮尚順路95-3號
電話: 037-696-443
營業時間:
週一-日 11:30-14:30 / 17:30-21:00
價格: 0-250
此次食用: 豚骨拉麵 豚骨味噌拉麵
禮拜一跑來尚順廣場，基本上就是個空城
日本城幾乎是全員休息，好佳在要吃的萬壽還有開
萬壽的位置跟南風花、鮪魚王位置不太一樣，比較靠西堤那個方向去了
是說萬壽好像在日本城剛成立的時候有開，中間歇業過
不知怎地又復活了??????
整間店就不大，座位數不算多，而且略顯侷促
風格其實就簡單樸素，尚順的店家不太會去整個重弄
畢竟店家還想活，沒事花大錢在這不確定性上幹嘛
才剛開幕沒很久，所以店內環境還滿乾淨的
菜單 MENU
主賣拉麵，四種口味，每一種又分三個，原味/青蔥/叉燒，應該是料多寡的差別
麵之外還有叉燒飯，當然最超值的還是下面的套餐，多一碗飯跟一罐飲料
在看到MENU上面的介紹時，稍微查一下老闆父親吉田實
在日本似乎是在搞拉麵店創業加盟輔導，而不是主要在賣拉麵
所以萬壽到底是不是從日本來的? 打個問號，反正跟台北的來台開分店不太一樣
套餐：飯+飲料
小碗的燒肉丼，三片肉
肉片跟麵裡的是一樣的，味道不重，也不會肥
點了豚骨跟味噌的叉燒拉麵
是說擺盤看起來好像有那個氣勢，但好像還是差了一點…
兩碗麵上頭都放一大坨蔥花，算是不錯大方
湯頭可以看到其實算油，但喝起來還好耶，沒有很重口味
與我想像中的日本拉麵不太一樣….雖說是已經比台灣的麵來的比較重一點
但跟幾家來台灣開連鎖相比就是很淡….喝不太出濃郁口感，嘴巴也不會因為油脂而黏黏的
隔壁的木之葉應該味道重不少，但可能是因為怕鄉親不習慣那種口味，所以調整過
叉燒厚，口感扎實，但沒特別入味，片數份量倒是很多
麵條比起一般油麵來的Q一點點，但還不到Q彈
可以稍微拉扯延伸，但咬下去要說彈牙那距離還有點遠
味噌口味
大致上除了湯頭比豚骨更清淡一點，基本上都是差不多
味噌真的淡淡的，比豚骨還不濃郁，是說這樣可能比較對台灣人的胃
但有點失去日式拉麵的濃郁湯頭精髓阿
總結
賣的價錢離台北的日本拉麵也不算遠了，但味道是有點差距
但基本上要是吃不慣重口味日本拉麵的，來這邊應該是可以滿足
想吃重口味一點的可以去吃木之葉
萬壽拉麵
地址: 苗栗縣頭份鎮尚順路95-3號
電話: 037-696-443
營業時間:
週一-日 11:30-14:30 / 17:30-21:00
價格: 0-250
臉書留言
一般留言